Випрану і висушену улюблену річ можна з легкістю зіпсувати, тільки-но доторкнувшись до неї праскою. Тим сумніше, якщо йдеться про улюблену білу блузу, на якій свої сліди може залишити накип з праски. Ось що потрібно зробити, щоб цього не сталося з вами. Як почистити праску Проблема накипу стосується не лише чайників та пральної машини. Праска, обладнана функцією подачі пари, також страждає від твердої води. Якщо його не чистити, деякі речі можуть виявитися зіпсованими відразу після прання. Активувавши подачу пари, господиня може виявити на білій тканині крихту світло-коричневого або жовтого кольору. Усю цю справу можна розмазати або розфарбувати по одягу, після чого речі доведеться перепрати.…
Автор: Аліна Неволіна
Мабуть, жоден овоч не використовується в кулінарії так часто, як цибуля. І лише при приготуванні салатів вона використовується у сирому вигляді. В інших випадках цибулю обсмажують, перед тим як додати її до основної страви. Розкажемо, як не зіпсувати овоч під час попереднього приготування. Ось як обсмажувати цибулю, щоб вона не перетворилася на бліду масу Обсмажена цибуля має бути не просто коричневого кольору. Вона повиннна зберегти солодкуватий смак та аромат. Домогтися подібного можна тільки в одному випадку, якщо обсмажувати звичайну цибулю. Кольорову (фіолетову) цибулю ні варити, ні смажити не слід. Вона годиться тільки для салатів та закусок. Біда не тільки в тому, що після обсмажування…
У холодну пору року на конструкції пластикової рами та укосах нерідко з’являється пліснява. Витерши її вологою ганчіркою – не варто думати, що проблема вирішена повністю. Ось як проводять обробку підручними засобами досвідчені домогосподарки, щоб не завдати шкоди здоров’ю. Найкраще, щоб у процес боротьби з утворенням плісняви втрутилося сонце. Багато патогенів просто не переносять ультрафіолетового опромінення. Але якщо це неможливо через розташування вікон чи похмуру погоду, то діяти потрібно так. Чим обробити вікна Для цієї мети можна використати:
Нерідко кулінари захоплюються зовнішньою стороною страви, забуваючи про корисні властивості продуктів для організму. У подібній ситуації можна опинитися при варінні рису, який за порадами фахівців намагаються зварити неодмінно розсипчастим. Для цього вибирають не найкорисніші сорти. Якщо розібратися, то не всі сорти рису, представлені в магазині, можна назвати беззастережно корисними. Серед перших білий оброблений рис. У цій крупі немає практично нічого, крім крохмалю та вуглеводів. Користь організму не несе майже ніякої. Який рис варити Найкраще звернути увагу на бурі зерна. У них після обробки залишається більше вітамінів, поживних речовин та мінералів. Навіть після приготування бурий рис зберігає свої корисні властивості. У мікрохвильовій печі Відповідна ємність наповнюється…
Мікрохвильова піч, як і інша кухонна техніка, вимагає догляду та дбайливого ставлення. Не кожна мікрохвильова піч може похвалитися функцією самоочищення, і полегшити прибирання з очищення електроприладу допоможуть прості хитрощі. Як швидко очистити мікрохвильову піч від плям Поява жирних плям на внутрішніх стінках мікрохвильової печі неминуча. Не всі кухонні агрегати можна протирати хімічними засобами, які є небезпечними для здоров’я. Допоможе очистити електроприлад лимонний сік. Змішайте у склянці води сік 1 лимона. Лимон розріжте і вичавіть якнайбільше рідини з кожної половинки. Замість лимона можна брати апельсин чи лайм. Поставте розчин у мікрохвильову піч і увімкніть її на 2-3 хвилини, щоб вода закипіла і почала випаровуватися. Не…
Зварити бульйон зможе навіть недосвідчений кулінар. Не важко кинути у воду курку, м’ясо або рибу і почекати до готовності. Однак не завжди бульйон виходить кристально чистим та апетитним. Кілька простих прийомів допоможуть вирішити проблему і досягти бажаного результату без особливих зусиль. Причини помутніння бульйону Бульйон вийде каламутним, якщо використовувати занадто жирне, заморожене або погано промите м’ясо, тельбухи або кістки. Не вдасться приготувати прозорий бульйон, якщо класти в каструлю подрібнені на тертці овочі, готувати на сильному вогні нетривалий час. Як зварити прозорий бульйон М’ясний бульйон вдасться висвітлити шляхом відтяжки, в якості якої вживається яєчний білок. Збиті білки розводять водою та акуратно вливають у…
Сковорода з тефлону чи чавуну, кераміки чи алюмінію згодом однаково добре покривається шаром жиру чи нагару. Упорядкувати начиння за давністю років стає все складніше, якщо не рахувати чавунні сковороди, зіпсувати які вкрай складно. Розкажемо про способи чищення. Антипригарне покриття Цей посуд захищений лише від пригорання їжі, але жир і нагар збираються на ньому так само, як і на будь-якій іншій сковороді. Чистити її потрібно дбайливо. Робиться це так: на 3 літри води беруть 3 ст. л. соди та 200 гр засобу для миття посуду, змішують у сковороді та ставлять на вогонь. Після закипання ще 20-30 хвилин нагрівають при помірному кипінні, а потім видаляють губкою залишки жиру.…
Мабуть, сама назва салату «Червоне море» говорить сама за себе. Така «ошатна» страва в червоних відтінках здатна стати справжньою окрасою святкового столу. Менше слів – ось інгредієнти, які знадобляться для його приготування: Перший шар «Червоного моря» складається з крабових паличок, які необхідно нарізати брусочками чи соломкою та розкласти на блюді. Зверху змастіть майонезом і можна приступати до наступного шару. Для нього вам знадобиться нарізати помідори на кубики, видаливши з них насіння, і посипати подрібненим часником. Не забудьте посолити та поперчити. Знову черга майонезної сітки, а за нею – натертий на тертці сир та знову майонез. Останній шар у салаті складається з нарізаного соломкою…
Котлети можна назвати універсальною стравою. Вони доречні як під час сімейної вечері, так і на святковому столі. Різноманітність соусів і начинок дає можливість перетворити звичайний кулінарний шедевр на справжній витвір мистецтва. Однак котлети мають бути соковитими. Якщо ви озброїтеся простими порадами, зможете побалувати близьких людей смачною стравою. Правильний вибір м’яса Це основний інгредієнт ароматних, смачних та соковитих котлет. Потрібно правильно вибрати м’ясо, щоб досягти ідеальних результатів на кухні. Для приготування котлет краще купувати лопаткову частину або філе. Пам’ятайте про те, що задній окіст точно не підійде, оскільки страва не вийде соковитою. Ви можете перемішати кілька видів м’яса, щоб отримати максимально смачний фарш. Користуйтеся різними…
Більшість людей не мислять свій день без цього популярного та підбадьорливого напою. Однак не кожен знає, як правильно пити каву, щоб напій приніс максимальне задоволення та користь. Навіщо до кави подають холодну воду Нерідко в кав’ярнях до філіжанки кави подають склянку холодної води. І ось у чому хитрість. Вода загострює аромат і смак напою, що бадьорить, дозволяє каві повною мірою проявити свої властивості. Зазвичай роблять так: перш ніж приступити до кави потрібно зробити кілька ковтків води. Такий трюк допоможе зберегти кавовий післясмак надовго. При чергуванні кави і води роблять маленькі ковтки, і краще затримувати їх у роті, роблячи невеликі інтервали між ними.…