Автор: Аліна Неволіна

Взимку чай стає основним напоєм, оскільки має зігріваючий ефект. Однак завжди хочеться покращити смак напою, зробивши його більш ароматним та корисним. Які 5 інгредієнтів у цьому допоможуть Меліса Ця рослина має яскраві смакові якості. До того ж, меліса дозволяє напою стати ароматнішим. Ідеально підходить лікарська трава для будь-якого сорту чаю. Примітно, що меліса покращує роботу нервової системи та дозволяє налаштуватися на якісний відпочинок. Яблуко з апельсином На перший погляд таке поєднання може здатися дивним, проте воно досить популярне. Яблуко та апельсин чудово доповнюють один одного, роблячи чай більш цікавим та смачним. Вводити їх краще не в окріп, щоб не зруйнувати корисні речовини, що…

Хитрість підходить для посуду з чавуну, нержавіючої сталі та алюмінію. Коли на поверхні сковороди немає подряпин та інших пошкоджень, а їжа все одно прилипає, проблема у неправильному догляді. Щоб виправити недолік, достатньо виконати кілька найпростіших дій.  Для кожного матеріалу є своя хитрість. На дно посуду висипають сіль та ставлять на вогонь. На плиті тримають сковороду до тріску. Залишають до остигання, а потім висипають сіль і змащують поверхню олією.  Для нержавіючої сталі готують розчин з води та оцту у співвідношенні 3 до 1. Рідину вливають і кип’ятять на плиті, а потім споліскують і витирають насухо. Що стосується алюмінієвої поверхні, потрібно створити щільний шар з олії. Щоб його…

При варінні рису на гарнір багато господинь використовують виключно сіль, але це велика помилка. У крупи занадто нейтральний смак, тому сама страва здається занадто простою і банальною. Наприклад, у процесі приготування плову прийнято активно використовувати прянощі, у результаті рис набуває принципово іншого “звучання”. Але не лише за допомогою приправ можна покращити смак гарніру. Що можна додати при варінні рису Кокосове молоко Якщо ви любите незвичайну, але вкрай привабливу індійську кухню, спробуйте приготувати рис на кокосовому молоці. Їм можна повністю замінити воду, а можна запровадити лише невелику кількість цінного напою. Такий гарнір вдало поєднується з гострим перцем чилі, куркумою, асафетидою. Якщо спробувати приготувати…

Південнокорейський місячний орбітальний апарат Danuri, також відомий як Korea Pathfinder Lunar Orbiter (KPLO), був запущений на ракеті SpaceX Falcon 9 минулого року. У середині грудня орбітальний апарат досяг пункту призначення та почав обертатися навколо Місяця. Тепер Південна Корея поділилася першими зображеннями Місяця Данурі. Корейський аерокосмічний науково-дослідний інститут (KARI) оприлюднив зображення на початку січня, демонструючи місячну поверхню, позначену кратерами, а також Землю, що маячить на задньому плані. Саме по собі це культове зображення, яке допомагає зміцнити позицію Південної Кореї як однієї з ексклюзивних країн, які здійснили успішні місії на Місяць. https://twitter.com/kari2030/status/1610097598953828354 Створення місячного орбітального апарату Danuri обійшлося KARI приблизно в 180…

Щоб відмити чайник, що постійно знаходиться на плиті, від жирного нальоту, не потрібно купувати дорогу побутову хімію. Натомість навідайтеся до найближчої аптеки, де попросіть платівку активованого вугілля. Незважаючи на надзвичайну бюджетність цього способу, він належить до одних з найефективніших, коли йдеться про миття чайників. Розтовчіть пачку таблеток до порошкоподібного стану. Нанесіть засіб для чищення на поверхню вологої губки, після чого добре потріть нею забруднені поверхні. Залишіть чайник у такому вигляді на 10 хвилин, після чого ще раз пройдіть губкою. Вам залишиться лише змити залишки вугільного порошку, після чого на власні очі побачите, що на боках посуду не залишилося і натяку…

Картопляні зрази – апетитна і ситна страва. Ось тільки багато господинь не люблять займатися приготуванням цієї страви. І нічого дивного в цьому немає: зліпити картопляні «котлетки» досить складно. Труднощі виникають і під час обсмажування зраз: страва може розвалитися прямо на сковороді. У результаті вийде місиво, що виглядає неапетитно. Втім, існує одна маленька хитрість, завдяки якій з картоплі вийде еластичне тісто. Суть лайфхаку Варена картопля, яка використовується при приготуванні зраз, повинна бути сухою. Таким чином, із каструлі, в якій варився овоч, потрібно прибрати всю вологу. Для цього не досить просто злити воду. Потрібно повернути посуд на плиту та розігрівати вміст до повного випаровування вологи. Не…

Складно уявити собі якісне прибирання квартири без очищення дзеркал, які є у приміщенні. Ці поверхні в буквальному значенні здатні притягати на себе пил. Крім цього, на них постійно «красуються» розводи та відбитки пальців. ошки, комарі та інша живність, яка залишає мітки, що важко виводяться на дзеркалах, лише посилює головний біль у літній час. Однак є простий засіб, який, напевно, знайдеться на вашій кухні, здатний привести примхливі поверхні в належний стан. І зараз йдеться про звичайну цибулю – її варто розрізати на дві половини і натерти скло. Для зручності роботи використовуйте цибулини великого розміру. Після цього негайно натріть дзеркала за допомогою сухої…

Кава масала – це ароматний та пряний напій індійської кухні. Країна славиться своєю давньою культурою, довгожителями та спеціями. Як і в будь-якій іншій країні світу, тут не обійшлося без кави, яку варять із оглядкою на здоров’я, а отже, без алкоголю та жирних вершків, як на Заході. Масала – це що Напій варять не в турці і навіть не в кавоварці, а у звичайній каструлі. Суміш складається з молока (3 частини), вершків (1 частина), кави великого помелу та прянощів. Щодо самого слова «масала», то при його перекладі рецепт буде звучати як «на спеціях». Так готують не лише каву, а ще й чай. З прянощів…

Лікар-дієтолог пояснила, який продукт може допомогти для профілактики та боротьби з жировими відкладеннями у печінці. Фахівець наголосила, що це сир. Якщо є його в середньому по 50 г на день, це допоможе печінці. У сирі міститься корисна для цього органу аміноксилота – метіонін, яка покращує метаболізм клітин печінки та сприяє зменшенню жирової тканини. На думку дієтолого, норма сиру – 50 грамів. Але чоловікам можна їсти і 100 грамів. Причому сир можна вживати під час будь-якого прийому їжі: на сніданок – 50 грамів, на обід та вечерю – 100 грамів. «Сир має у складі одне з найкращих поєднань речовин. У тому…

Існують різні думки про те, яка ж температура повинна панувати в холодильнику. Така неузгодженість пов’язана з тим, що оптимальні умови зберігання різних продуктів не можуть бути однаковими. Так, для зберігання свіжого м’яса потрібною є температура від +1 до +3 градусів, тоді як рибі необхідно перебувати в діапазоні від 0 до +2 градусів. У той же час для яєць варто вибирати температуру від 2 до 5 градусів вище за нуль. Незважаючи на подібну розбіжність, все ж таки існують деякі загальноприйняті стандарти, якими варто скористатися, якщо в холодильнику передбачена можливість регулювання температурного режиму. Це дозволить продуктам залишатися свіжими і максимально зберігати свої…