Автор: Аліна Неволіна

Святковим обідам передує тривала метушня на кухні. Овочі миються, чистяться, варяться і кришаться, а сліди залишаються на шкірі рук господині. Щоб не сидіти за святковим столом з почорнілими від буряка або морквяними пальцями, потрібно знати, як і чим безпечно повернути шкірі природний колір. Робота на кухні в рукавичках неможлива і після чищення коренеплодів шкіра моментально темніє: сік в’їдається, і бруд залишається, як не мий овочі. Привести руки до ладу швидко і без шкоди стає проблематично. Чистимо картоплю Зібравшись почистити сиру картоплю, подбайте про те, щоб на кухні був запас лимонної кислоти. Гранули потрібно трохи змочити водою, перемішати до однорідної кашки та нанести її…

Бутерброди – одна з найпопулярніших страв, яку прийнято подавати до сніданку, щоб отримати заряд енергії на весь день. Сьогодні пропонуємо вам приготувати не звичайні «бутери» із сиром та ковбасою, а варіант з картоплею. Такі хрусткі грінки готуються не менш швидко і точно припадуть до смаку всім членам сім’ї. Отже, щоб зробити апетитний перекус, вам знадобиться, перш за все, нарізати батон на скибочки. На 8 шматочків батона знадобиться приблизно 3 картоплини середніх розмірів. Картоплю слід очистити і натерти на тертці із середніми зубцями. Масу, що вийшла, з’єднайте з яйцем, можна додати подрібнений зубчик часнику і улюблені спеції – гармонійно тут будуть виглядати…

Будь-якій господині хочеться, щоб кухонна мийка та змішувач постійно сяяли чистотою. Однак досягти такого результату досить складно. Справа в тому, що мити брудний посуд у раковині доводиться кілька разів на день. У результаті на поверхнях виникають забруднення. Крім того, вода, що використовується, залишає вапняний наліт. Щоб зробити мийку та кран знову чистими, потрібно витратити чимало часу. Однак якщо використовувати не стандартний порошок а інший засіб, то забруднення будуть виведені значно раніше. Рятівний засіб Очистити хромовані поверхні допомагає засіб, який на перший погляд ніяк не асоціюється з кухнею. Це дитяча олія для шкіри. Налийте трохи цієї рідини на чистий шматок тканини або на губку,…

Усі звикли, що огірки солять наприкінці літа, капусту наприкінці осені, і про альтернативні рецепти якось не замислювалися. Тим не менш, є один спосіб приготування малосольних огірків на мінералці. Виходять соковиті та хрусткі, а солити можна цілий рік. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!

Смартфон – один із найпопулярніших розумних портативних пристроїв на Землі, який щодня дозволяє вирішувати безліч корисних завдань. Згідно зі свіжими даними Stock Apps, загальна кількість людей, які користуються мобільними телефонами у всьому світі, наблизилась до 5,3 мільярда, або 67% населення світу. Наприклад, в Європі такі сучасні гаджети мають 86% всього населення й очікується, що до 2025 року це число зросте до 87%. Найбільш популярними функціями смартфона є: Більшості користувачів девайс повноцінно замінює ноутбук, mp3-плеєр, фото та відеокамеру, GPS-навігатор, електронну книгу та інші пристрої. Смартфон також цінують за легку вагу, компактність і хорошу автономність. Чохол на телефон Щоб мобільний апарат служив…

Навіть найскромніші посиденьки за столом рідко проходять без жодної цятки на скатертині. Відразу кидатися обробляти свіжі винні або кавові плями начебто незручно, хоч і результативно. Розберемося, як вивести плями, що в’їлися, на святковій скатертині. Народні хитрощі у боротьбі з плямами. Старі забруднення Картопляний крохмаль. Змішайте з невеликою кількістю води, щоб суміш була схожа на густу кашу чи пасту. Так можна видалити жовті плями від чаю чи кави на білій скатертині. Після нанесення на пляму крохмаль залишають на кілька годин і коли засіб висохне, кірку прибирають і протирають скатертину. Якщо не допомогло, то сліди застілля доведеться виварювати з додаванням господарського мила, соди та перекису водню.…

Квашена капуста вважається смачною та корисною. У її складі можна зустріти безліч корисних мікроелементів та вітамінів. При правильному приготуванні продукт може зберігатися близько 10 місяців. Тому варто розібрати користь квашеної капусти та виділити групу людей, яким від її споживання краще відмовлятися. Поліпшується травлення Коли починається сквашування, з’являються кисломолочні бактерії. При споживанні квашеної капусти вони потрапляють у кишечник та інші органи, нормалізуючи їхню роботу. Подібна властивість матиме хороший ефект для людей, які страждають на закрепи. Ще один важливий елемент із складу квашеної капусти – це молочна кислота. Потрапляючи у шлунок, вона бореться з бактеріями і навіть кишковою паличкою. Саме тому дієтологи рекомендують помірно споживати цей продукт на регулярній…

Перед усуненням грибка потрібно знайти та ліквідувати причину його появи. Тільки після цього можна сміливо переходити до знищення напасті, яка зазвичай з’являється у приміщеннях із високою вологістю повітря. Покінчити з грибком допоможе народний засіб, який набагато дешевше спеціальних препаратів, але куди ефективніше.  Як перемогти грибок Для початку потрібно взяти літрові банки та в кожну залити по 0,5 л води. В одну ємність засипають гашене вапно – 100 г. Після ретельного перемішування переходять до наступної банки. Туди засипають мідний купорос, який використовується в садівництві як потужний фунгіцид. Але сульфат міді чудово бореться із пліснявою в житлових приміщеннях. Секрет у правильних пропорціях – 10 г на літр рідини.  Мідний…

Під час приготування різних страв багато господинь користуються олією. Так, продукт доступний, але не досить корисний. У процесі впливу на нього високих температур починають виділятися небезпечні альдегіди. Вони призводять до утворення злоякісних пухлин, захворювань серця та органів травлення.  Крім того, олія містить у складі чимало калорій, що призведе до появи зайвих кілограмів. Чим замінити цей продукт, щоб кулінарні шедеври принесли організму виключно користь? Кокосова олія У складі кокосової олії є насичені жири, які активують процес розвитку клітин в організмі. Також продукт багатий на лауринову кислоту, що сприяє зміцненню імунітету. Обов’язково користуйтеся кокосовою олією, якщо ви бажаєте схуднути, тому що на столову ложку рідини припадає лише…

Пергамент, або пекарський папір, було створено саме для того, щоб спростити життя домогосподаркам, а не навпаки. Але насправді випічка замість листа починає прилипати до паперу, що не набагато краще за вихідний варіант. Розберемося, що не так зробила господиня та як виправити ситуацію. Навіщо потрібний пергамент Папером застилають листи, на яких випікають пироги та булочки, а також іншу борошняну їжу. Крім того, з пергаменту можна робити форми для випікання пасок або просто розігрівати на цьому папері випічку в мікрохвильовій печі. Також на папері зручно розкачувати тонке тісто, перш ніж перемістити його на деко, і навіть використовувати пергамент для заморожування тіста. Чому папір прилипає Часто…