Дієта може бути ключовим фактором, що впливає на здоров’я мозку у середньому віці. У новій науковій статті вчені розповіли, який харчовий компонент є особливо важливим для розумового стану. Автори пояснили, що омега-3 жирні кислоти пов’язані з найкращими неврологічними показниками у людей похилого віку. Однак досліджень, присвячених середньому віку, було недостатньо. Тому вчені вирішили дослідити зв’язок концентрації омега-3 жирних кислот у червоних кров’яних тільцях (еритроцитах) та маркерів старіння мозку у дорослих середнього віку. Попередні результати дослідження показали, що більш високі концентрації омега-3 жирних кислот пов’язані з найкращою структурою мозку та когнітивними функціями у людей середнього віку без клінічної деменції. Омега-3 жирні кислоти знаходяться в…
Автор: Аліна Неволіна
Коли морська вода випаровується на сонці, утворюються кристали солі. Звичайно, її технології виробництва у промислових масштабах не такі примітивні, але суть не змінюється — це не звичайний хлорид натрію. Морська сіль збагачена величезною кількістю мікроелементів, яких у звичайному житті людині часто не вистачає. Її використовують у медицині, косметології та, звичайно, у кулінарії. У морській солі містяться калій, натрій, кальцій, магній, залізо, бром, хлор, марганець, цинк, селен, мідь, кремній та йод. Лікарі назвали деякі корисні властивості цієї приправи. Зміцнює імунітет Це відбувається завдяки кальцію та марганцю – вони допомагають захисним силам організму зміцнюватися. Оптимально вводити в раціон морську сіль наприкінці літа, щоб підготувати організм до застуди.…
Деякі продукти обов’язково вимочують перед приготуванням. В основному це стосується бобових та деяких круп. Але цікаво буде дізнатися, що замочування потребує не тільки квасоля і горох, але навіть звична картопля. Розкажемо, що і як правильно потрібно підготувати до варіння. Бобові Справа в тому, що, витримавши у воді, можна не так скоротити час приготування, скільки зробити квасолю, горох, боби та інші зерна «зручнішими» для організму, а все через особливі ферменти, що захищають зерна від комах і раннього проростання. До того ж вони насичені антинутрієнтами, які заважають нормальній роботі системи травлення. Картопля Причина в крохмалі, якого удосталь міститься в картоплі, особливо в молодій. Крім того,…
Вважається, що гострий ніж на кухні – це ознака присутності в будинку сильної хазяйської руки, а якщо ножі тупі – то все навпаки. Часто трапляється, що ножі справно точать, але вони виходять з ладу якось дуже швидко. Причина у неправильному зберіганні та застосуванні їх на кухні. Чому ножі тупіють? Найчастіше господині ріжуть одним улюбленим ножем, починаючи від м’яса та риби, закінчуючи хлібом та овочами. В ідеалі для кожної групи продуктів потрібно мати 4 різних ножа. Особливо для хліба, при різанні якого найчастіше лезо втрачає свою гостроту.Слід врахувати, що матеріали, на яких обробляють продукти, також впливають на стан леза. Найкраще використовувати обробні дошки з твердої…
Суперкар SF90 Stradale – флагман сучасної лінійки Ferrari, найпотужніший і найшвидший серійний автомобіль італійської марки. Незважаючи на те, що робота над кожною машиною в Маранелло працює величезна бригада інженерів та дизайнерів, деяким власникам хочеться отримати від свого купе більше потужності та більше стилю. На допомогу в таких ситуаціях приходять сторонні тюнінг-ательє на кшталт RYFT, яке взялося за доопрацювання SF90 Stradale і представило свій варіант модернізації суперкара. Купе оснащується чотиримоторною гібридною силовою установкою, в якій три електромотори поєднуються з бензиновим турбомотором V8 – сумарна віддача складає 1000 кінських сил. І в цьому відношенні машина від RYFT не змінилася, оскільки всю увагу…
Усього пухлин головного мозку існує велика кількість (понад 120 різновидів). На щастя, вони зустрічаються дуже рідко, але все одно небезпечні для життя. Ось що ви можете зробити, щоб зменшити ризик розвитку таких пухлин. Пухлини головного мозку вважаються небезпечними, оскільки вони можуть впливати або поширюватися на здорові ділянки мозку. Крім того, деякі з пухлин є раковими або можуть перетворитися на ракові. Доктор Манміт Ахлувалиа, заступник директора, головний науковий співробітник та керівник відділення медичної онкології пухлин в Інституті раку Майамі, пояснив, як можна запобігти їх появі. Підвищений ризик розвитку пухлин головного мозку схильні до певних груп людей. Це пацієнти з нейрофіброматозом, туберозним склерозом, синдромом фон Хіппеля-Ліндау, синдромом…
Для найшвидшого чизкейку з вишнею вам не доведеться нічого випікати. Потрібно просто насипати в келихи розфарбоване печиво, додати збитий сир і проварені ягоди – і десерт уже готовий! СКЛАДОВІ: 8 штук пісочного печива, краще вязти класичне «Ювілейне»;600 г м’якого сиру;цедра 1 лайма;сік 1 лайма;4-5 ст. л. цукрової пудри;800 г ягід вишні без кісточок;вишня або черешня для прикраси. ПРИГОТУВАННЯ Крок 1. Швидкий чізкейк, що готується без термічної обробки, не може бути теплим і навіть кімнатною температурою. Він повинен бути трохи холодним, щоб вразити нас не лише своїм виглядом, а й порадувати освіжаючим смаком. Його не треба заморожувати, достатньо прибрати його в…
Пануючи на Землі понад 160 мільйонів років, динозаври нарешті зустріли свою приреченість завдяки гостю з космосу. Близько 66 мільйонів років тому астероїд розміром щонайменше 6 миль (10 кілометрів) завдав світу динозаврів нищівного удару, спровокувавши землетруси, цунамі, виверження вулканів і кліматичні катастрофи, які незабаром призвели до вимирання 75% усіх живих істот. Але через все це залишилася сама Земля. Чи означає це, що наша планета захищена від астероїда Армагедон? Якби жахливого астероїда, який вбиває динозаврів, було недостатньо, щоб покінчити зі світом, то що б йому знадобилося? Чи може космічний камінь насправді знищити всю Землю — і наскільки великим він повинен бути? Коротка…
Сіль потрібна організму людини, щоби нормально функціонувати. Але якщо вам раптом захотілося солоної їжі, це може вказувати на проблеми зі здоров’ям. Якщо ви відчули раптову потяг до солоних продуктів, то, можливо, у вас виникло якесь із цих порушень роботи організму. Зневоднення. Якщо організму не вистачає води, то людину починає тягнути до солоної їжі або вона починає відчувати спрагу. З інших ознак такого стану – запаморочення, волога та холодна шкіра, головний біль, сильна спрага, дратівливість, перепади настрою, судоми або спазми м’язів, прискорений пульс, зменшення кількості сечі.Дисбаланс мінеральних речовин. І тут рівень натрію в організмі знижується. Також при дисбалансі людина стикається зі…
ОвенОвни цього тижня зможуть знайти повне порозуміння у партнерстві. Це стосується як ділових відносин, так і подружніх. Це чудовий час для підписання будь-яких документів, у тому числі про укладення шлюбу. Інші позитивні теми тижня, на яких рекомендується зосередити свою увагу і які будуть успішно реалізовані, – це здоров’я та наведення ладу у справах. Можна розпочинати цикл лікувально-профілактичних заходів: наприклад, загартовування, відвідування басейну або фітнес-клубу. ТелецьУ Тельців поточний тиждень складається сприятливо на вирішення матеріальних питань. Не виключені фінансові надходження, завдяки чому ви зможете здійснити необхідні покупки. У цей час велика можливість романтичного знайомства під час поїздки. Якщо у вас вже є кохана людина, то ваші стосунки розвиватимуться дуже гармонійно. На…