Цей популярний напій допомагає зранку підбадьоритися, відмінно підходить для посиденьок з друзями, а деякі просто не уявляють собі і дня без чашки кави. При цьому часто в каву додається цукор, вершки та сиропи. У результаті виходить дуже калорійний продукт. Хтось же вважає за краще обмежуватися тільки добавкою як молоко. Але це також шкідливе поєднання. Виявляється, пити напій слід без добавок. Справа в тому, що у випадку, якщо людина змішує каву та молоко, то в її організмі може розвинутися дефіцит кальцію. Не варто поєднувати каву з продуктами, в яких високий вміст заліза. Проблема існує в основному для вегетаріанців, тому що вони вживають тільки…
Автор: Аліна Неволіна
Підвищений рівень вуглекислого газу в атмосфері призвів до збільшення обсягу деревини та розростання біомаси лісів у США. Такого висновку дійшли вчені Університету штату Огайо, які опублікували статтю в журналі Nature Communications. Дослідники проаналізували історичні дані Програми інвентаризації та аналізу лісів Лісової служби США (USFS-FIA), щоб порівняти, як обсяг деревини певних груп лісів змінився за кілька десятків років. За останні два десятиліття ліси у США поглинали близько 700-800 мільйонів тонн вуглекислого газу на рік, що, згідно з дослідженням, становить приблизно від 10 до 11 відсотків загального обсягу викидів вуглекислого газу в країні. У період з 1970 до 2015 року відбулося значне збільшення обсягу деревини дерев, що…
Команда вчених із Китайської академії наук разом із колегами з Пекінського університету знайшла докази затоплення Марса за допомогою апарату Zhurong. Результати роботи опубліковані у журналі Nature. Надані марсоходом дані, зібрані з 2021 року в рівнині Утопія – ударному кратері – показали наявність як мінімум двох шарів якоїсь породи. Перший розташовується на глибині від 10 до 30 метрів, другий від 30 до 80 метрів. Жоден з існуючих методів дослідження не дозволяє зараз зрозуміти, що саме там знаходиться, оскільки радіохвилі не розрізняють щільність каменю, льоду або магми. Фахівці припускають, що глибокий і старий шар утворився внаслідок того, що дрібні камені осіли на великі під час повені приблизно три мільярди…
Компанія Agility Robotics представила незвичайного двоногого робота Cassie ще у 2017 році. Він у буквальному значенні двоногий — крім ніг та тазу машина нічого не має. 2021-го Cassie здійснив 5-кілометрову пробіжку трохи більше ніж за 53 хвилини, а зараз поставив рекорд Гіннеса в 100-метровому забігу серед двоногих роботів — він подолав цю дистанцію за 24,73 секунди. Про це повідомляє New Atlas. Для підготовки робота до швидкісного забігу інженерам довелося використати одразу дві нейромережі через умови встановлення рекорду. Так, роботу необхідно було почати забіг у положенні стоячи і закінчити його теж стоячи (а не просто впавши після фінішу). Через це розробникам довелося використовувати другу нейромережу (крім…
Гуляш – це смачне та поживне доповнення до будь-якого гарніру. Але як приготувати частування, щоб воно було ароматне, апетитне і дуже ніжне? Найлегше використовувати м’ясо птиці. На філе курки вагою 500 грамів треба також підготувати цибулину, склянку води та приправи. Також потрібно підготувати спеції. Щодо останнього інгредієнта, то в магазині краще взято ті, які призначаються спеціально для гуляшу. Як готувати Процес не триватиме багато часу. Для початку м’ясо слід порізати на однакові шматочки, а цибулю нарізати півкільцями. Все це слід посмажити до напівготовності на попередньо розігрітій сковороді з олією. Після цього потрібно влити воду та додати спеції для гуляшу. Потім додаються сіль та перець. Все це слід…
Здавалося б, приготування тіста – не найскладніше кулінарне завдання. І все ж основа для випічки далеко не завжди виходить такою пишною, як планують господині. Тісто може просто не піднятися, залишаючись плоским та жорстким. Багато кулінарів-аматорів ніяк не можуть зрозуміти, в чому справа. Одні вважають, що напівфабрикат потрібно довше замішувати. Інші впевнені, що проблема пов’язана із неправильним співвідношенням інгредієнтів. Однак кухарі запевняють: зазвичай відсутність пишності у тіста пояснюється неправильною температурою компонентів, що використовуються. Як правильно робити тісто При приготуванні основи для випічки потрібно дотримуватися одного простого правила: почати використовувати інгредієнти можна тільки після того, як усі вони придбають приблизно однакову температуру. Таким чином,…
Американець Тайлер Монк поскаржився на зміну кольору шкіри після того, як почав приймати популярний антидепресант. Про це повідомляє видання Daily Mail. Ліки прописали пацієнту у травні 2021 року, оскільки йому поставили діагнози «депресія» та «тривожний розлад». Проте вже на старті прийому таблеток чоловік почав помічати, що його шкіра стає сірувато-синьою. Він перестав пити антидепресанти, проте проблема збереглася. Спочатку потемніли його вуха, потім шия, обличчя та руки. Крім того, Монк відзначав почервоніння та подразнення очей та підвищення чутливості шкіри. Пацієнт звернувся до кількох лікарів, проте вони не змогли дати жодних висновків. Вони заспокоїли чоловіка, запевнивши у відсутності серйозних захворювань. Пізніше американець консультувався із низкою дерматологів. Зараз йому належить здати…
Буває так, що після збирання врожаю на ділянці залишається дрібна морква. Але не варто її залишати на грядках, оскільки її без проблем можна застосовувати у кулінарії. Але важливо пам’ятати, що дрібну моркву можна їсти тільки в тому випадку, коли вона була вирощена на власній ділянці без застосування великої кількості гною та мінеральних добрив, а інакше в ній буде занадто багато нітратів, які негативно позначаться на стані організму. Як почистити дрібну моркву Не варто боятися, що процес чищення її буде довгим та незручним. Все ж таки досвідчені кулінари знають один простий спосіб, який дозволяє видалити шкірку швидко і легко. Для цього треба лише…
Працівники охорони здоров’я Уганди намагаються встигнути за спалахом лихоманки Ебола, що розвивається, викликаної менш відомим видом під назвою вірус Судану (SUDV), від якого немає ні вакцини, ні лікування. За наявною на даний момент інформацією зусилля з ліквідації спалаху можуть відставати на три тижні від початкового поширення SUDV, інкубаційний період якого становить до 21 дня, а рівень летальності становить від 41% до 100%. На сьогоднішній день виявлено 36 випадків захворювання (18 підтверджених, 18 ймовірних), 23 випадки смерті. Представники охорони здоров’я зареєстрували загалом 223 контакти. Однак повідомляється, що кілька ланцюжків передачі вірусу не були відстежені, а в деяких медичних закладах, де спостерігалися хворі на…
Астрономи зі Стенфордського університету створили 3D-модель туманності Котяче око та виявили, що в її центрі знаходиться не одна зірка, а подвійна система. Робота вчених була опублікована у журналі Monthly Notices of the Royal Astronomical Society. Комп’ютерну модель було створено на основі даних, зібраних космічним телескопом Hubble та наземною Національною обсерваторією Сан-Педро-Мартір. Туманність знаходиться на відстані близько 3 тис світлових років від Сонця у сузір’ї Дракона. Вчені виділили в туманності кілька основних частин: внутрішню і зовнішню витягнуті еліпсоїдні оболонки, екваторіальне кільце, біполярні струменеві відтоки речовини з туманності, полярні петлі, а також часткові, похилі кільця на північ і південь від екваторіального замкнутого кільця. Вивчивши модель, вчені…