Автор: Аліна Неволіна

Керувати роботою фірми, організовувати її – завдання складне. Із виконанням обов’язків директора не кожен справляється. Може здатися, що помічником того, хто перебуває на цій посаді, бути набагато простіше. Але практика показує, що багато людей і на такій роботі безсилі. І лише деяким особам дано стати чудовими помічниками керівника. Вони народжуються під кількома знаками зодіаку. Козеріг Ці індивіди – чудові і організатори, і виконавці. А саме ці дві ролі той, хто допомагає директору, має вміти відігравати. Козероги можуть прийняти чужі умови, почати грати за правилами, які пропонує керівництво. Але в той же час вони можуть і чужу роботу організувати, можуть встановити правила, яким слідуватимуть усі члени…

Read More

Дослідники виявили, що певні зміни способу життя можуть знизити ризик проблем із серцем у людей із гіпертонією. Фізична активність, підтримання здорової ваги та відмова від надмірного вживання алкоголю важливі для гіпертоніків, але найбільш важливим фактором виявилася дієта. Моделювання, проведене дослідниками, показало, що зміни харчування можуть допомогти знизити кров’яний тиск і зрештою запобігти серцевому нападу та інсульту у людей протягом наступних 10 років. Що ж треба їсти? У раціоні має бути багато овочів, фруктів, злаків, особливо цільного зерна, знежирених молочних продуктів, нежирних джерел білка, бобів, горіхів та насіння. Також потрібно їсти якомога менше солодкого.

Read More

Банани – це фрукти, які користуються величезною популярністю. Мало хто відмовиться від солодкого десерту, який є не лише дуже смачним, а й неймовірно корисним. Але без вад, на жаль, не обійшлося. Банан – продукт, який досить швидко псується. Навіть фрукт, що недовго полежав у холодильнику або в темному приміщенні, починає чорніти. Банан стає набагато менш смачним, а згодом і зовсім непридатним до вживання. На щастя, є простий трюк, що дозволяє зупинити неприємний процес. Або хоча б зробити його повільнішим. У чому полягає хитрість Врятувати банани, що чорніють, можна за допомогою звичайної харчової плівки. До того ж не потрібно обмотувати цим виробом весь…

Read More

Вчені модифікували гени малярійних комарів, щоб зробити їх менш небезпечними. Дослідники працювали над видом Anopheles gambiae. Їх геном відредагували так, щоб у кишечнику вироблялися дві спеціальні молекули — антимікробні пептиди. Вони змінюватимуть метаболізм комарів, скорочуючи при цьому тривалість їхнього життя та знижуючи здатність передавати інфекцію. Вчені також знайшли спосіб схрещувати цих відредагованих комарів із дикими. Перші випробування вже пройшли успішно, проте дослідники продовжать роботу.

Read More

Вчені з’ясували, що віруси можуть збирати інформацію з навколишнього середовища, щоб “вирішити”, коли залишатися всередині своїх господарів, а коли розмножуватися і вириватися назовні, вбиваючи клітину-господаря. Робота має значення для розробки противірусних препаратів. Нове дослідження було зосереджено на бактеріофагах – вірусах, що вражають бактерії. Такі віруси можуть інфікувати господарів лише тоді, коли бактеріальні клітини мають спеціальні придатки, які допомагають їм рухатися та спарюватися. Бактерії виробляють білок під назвою CtrA, що визначає, коли вони генерують ці придатки. Вчені з’ясували, що багато вірусів-фагів мають у своїх ДНК ділянки, з якими може взаємодіяти білок CtrA. А це досить незвичайно. Механізм тут може бути такий: фаги відстежують рівні CtrA, які…

Read More

Чимало хитрощів вигадали кухарі, щоб покращити смак перших та других страв, а також салатів та інших закусок. Що стосується овочевих салатів, то з усіх інгредієнтів найчастіше додають варену картоплю. При цьому потрібно якось примудритися зварити її, щоб вона не розварилася. Якщо зібралися приготувати вінегрет, олів’є, оселедець під шубою або інший салат, де є шматочки вареної картоплі, то мало вибрати відповідний сорт і варити його в «мундирах». Щоб картопля не розварилася і не розвалилася в салаті, будучи нарізаною, господині застосовують таку хитрість. Додайте у воду трохи столового оцту. Завдяки оцту відварена картопля покривається тонкою скоринкою, яка тримає її форму після нарізки. Як…

Read More

Чай – це один із найпопулярніших напоїв, який користується особливою любов’ю під час поганої погоди. Він зігріває, тонізує і може навіть підбадьорити під час важкого робочого дня. Але переборщувати та випивати надто багато чаю не варто.  Потрібно враховувати, що чай містить кофеїн та L-теанін, ці речовини можуть бути вкрай корисними, але тільки при правильному дозуванні. Якщо занадто захопитися чаюванням, то можна завдати шкоди організму. У зв’язку з цим потрібно уважно ставитися до кількості чаю, що споживається, пише видання En Son Habe. Як зазначили фахівці під час бесіди з представниками видання, чай також може спровокувати залежність, підвищити тиск чи розвинути тривожний стан. Вони також…

Read More

Багато господинь звикли готувати чебуреки з курячим чи м’ясним фаршем, але варіанти цими інгредієнтами не обмежуються. Не менш смачними чебуреки виходять із начинкою із сиру, зелені та яєць.  складові Для тіста: борошно (просіяне) – 250 г;окріп – 150 мл;рослинна олія – 25 г;сіль – ½ чайної ложки. Для начинки: варені яйця (круто) – 4-5 штук;сир (твердий сорт) – 100-150 г;зелена цибуля – пучок;сіль, чорний перець (мелений), спеції за смаком. Покрокове приготування У мисці змішують окріп, олію та сіль.Далі черга за борошном, яке всипають у миску невеликими порціями і замішують тісто. Потім тісто залишають на 20-40 хв. У цей час нарізають цибулю, натирають сир,…

Read More

Дослідник з Університету Британської Колумбії розробив целюлозну плівку, яка виглядає як пластик і поводиться як пластик, але є біорозкладною. Для створення плівки деревні волокна, одержувані з відходів лісової промисловості, розщеплюються у розчині холодного гідроксиду натрію разом із м’яким механічним змішуванням. В результаті виходить напівпрозора, міцна та водостійка плівка. Як і зі звичайного пластику, з неї можна робити упаковки для кави або чіпсів, пакети або пухирчасту плівку. Різниця в тому, що в кінці свого життєвого циклу целюлозна плівка може бути закопана в землю або контейнер для органічних відходів, де вона зруйнується протягом трьох тижнів. Пластик не розкладається в природі тисячі років.

Read More

Якщо напір води послабшав, вона бризкає в різні боки, то це вірна ознака того, що на лійці скупчився вапняний наліт і її час чистити. Вирішити проблему можна швидко і легко в домашніх умовах. При цьому не доведеться витрачати гроші на дорогу побутову хімію. Слід запастися лише лимонною кислотою. Крім цього, для чищення слід взяти щітку, тканинні серветки. Працювати краще у рукавичках. Далі процес досить простий. У тазику з гарячою водою треба розчинити 30 г лимонної кислоти. Після цього в рідині треба змочити серветки і обмотати ними лійку. Аналогічну процедуру можна зробити зі шлангом і змішувачем. У такому стані все слід залишити від години до шести,…

Read More