Автор: Аліна Неволіна

Мабуть, всі городники знають про те, що зібрати добрий урожай – це півсправи. Не менш важливо зберегти його. Якщо говорити про буряки, то вам дуже пощастило – існує спосіб, в якому не потрібно використовувати громіздкі ящики, наповнені піском або глиною, а результат вас порадує ще більше. Все, що вам знадобиться – це звичайні поліетиленові пакети, які можна придбати буквально за копійки в найближчому супермаркеті. Запасіться достатньою кількістю целофанових мішечків і можете приступати до організації зберігання. Для початку витягнуті із землі коренеплоди потрібно підсушити, залишивши прямо на грядці під теплим сонячним промінням. Після цього зріжте з буряка бадилля, залишивши пеньок в 1-1,5 см.…

Борщ з давніх-давен є важливою частиною української кулінарної культури, тому будь-яка господиня повинна навчитися його готувати на гідному рівні. Такий суп чудово підходить для холодної погоди, тому що швидко допоможе зігрітися. Для того щоб борщ став предметом особистої гордості, потрібно знати деякі правила. У чому вони полягають? Тільки якісні компоненти Багато хто намагається заощадити саме на продуктах, внаслідок чого якість їжі стає помітно нижчою. Незважаючи на те, що борщ традиційно відносять до бюджетних страв, компоненти для нього підходять лише якісні. Зокрема, варто вибирати домашні помідори, буряки невеликого розміру (вони будуть смачніші), хорошу капусту і відмінний шматок яловичини. Акуратність із експериментами Багатьом…

Прання речей потребує чимало зусиль та фінансових витрат. Найцікавіше, що якість прання може знижуватись, а тканина почне втрачати свою м’якість. Існує кілька об’єктивних причин, чому це відбувається. Тому в основних хитрощах прання слід розібратися докладніше. Чому речі починають гірше відпратися Згодом речі стають тьмяними і може з’являтися неприємний аромат. Як показує практика, багато людей починають відразу звинувачувати поганий порошок або думають, що їхня машинка не виконує свої функції належним чином. Можна згадати кілька причин, чому виявляються подібні неприємності: Жорстка вода.Накип у барабані.Наліт на стінах машини.Бактерії, що розвиваються у вологому середовищі. Насамперед потрібно позбутися причин. Якщо цього не зробити, навіть якісні та дорогі засоби не допоможуть виправити…

Макарони – страва, що є дуже популярною в Італії. Макаронні вироби мають чималий попит і в Україні. Однак особливо смачним гарнір виходить саме у кулінарів з Апеннінського півострова. Чому італійська паста смачніша за гарнір, приготований кухарями з інших країн? Вся річ у певних хитрощах, про які потрібно пам’ятати при варінні страви. Використовувати більше води Італійські кухарі зазвичай варять макарони у величезній каструлі. Бажано, щоб цей посуд був розрахований як мінімум на шість літрів. Вода має займати приблизно 75 відсотків обсягу. В іншому випадку макаронні вироби сильно розм’якшуться і набудуть надмірної липкості. Трохи недоварювати макарони На упаковці макаронних виробів повинна бути інформація про тривалість…

Багатьох охочих схуднути дуже лякають можливі труднощі на цьому непростому шляху – наприклад, необхідність постійно потіти в спортзалі, відмовлятися від улюбленої їжі та (о жах!) страждати від голоду. Але насправді це зовсім не так. Не обов’язково морити себе голодом, та й спорт у режимі помри, але роби планку зовсім не потрібен. Про це заявив відомий тренер Джерард Холл у своєму блозі. За його словами, є лише три реалістичні та надійні способи швидко схуднути на 10 кг. На це здатний кожен – і без зусиль Насамперед почніть ходити по 20 хвилин на день, радить тренер. – Ви можете влаштовувати пішу прогулянку в найближчому парку,…

Не всі люблять картоплю, яка у процесі варіння розварюється і навіть розвалюється. Таку картоплю добре використовувати для приготування пишного пюре. Багато хто віддає перевагу картоплі, яка не розварюється в процесі готування, зберігає круглу форму, її легко нарізати і обсмажити. Зварити картоплю, що зрадницьки не розвалюється прямо в каструлі можна, якщо знати найпростішу хитрість, яка не раз рятувала в потрібний момент. Як правильно зварити картоплю Якщо ви очікуєте, щоб коренеплоди добре зварилися, не залишилися сирими всередині і при цьому не розвалилися, додайте один незвичайний продукт у воду. Багатьом може здатись, що так можна зіпсувати картоплю і вона буде не смачною, але…

Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald’s разом із організацією LitterLotto роздає безкоштовно їжу у десяти британських університетах. Про це пише Mirror. З 10 жовтня, в університетських містечках Великобританії студентам роздають безкоштовні МакМаффіни – це бургери з яйцем та сиром, до яких за бажанням можна додати бекон. У акції беруть участь 2 тис порцій безкоштовної їжі. В акції, яка триватиме до 21 жовтня, беруть участь Університет Шеффілда, Йоркський університет, Портсмутський університет, Нортумбрійський університет та ще шість інших вищих навчальних закладів у всій Великій Британії. Університети-учасники будуть додані до турнірної таблиці, де змагатимуться за шанс стати володарем титулу «Найчистіше студентське місто чи селище у Великій Британії». Учасники повинні будуть…

Міжнародна група вчених, включаючи членів Альянсу Bioversity International та Центру транзиту зародкової плазми Musa CIAT, виявили, що сучасні банани мають трьох стародавніх предків. Робота вчених опублікована у журналі Frontiers in Plant Science. Вважається, що люди одомашнили банани близько 7000 років тому на острові Нова Гвінея. Першим одомашненим видом був Musa acuminata (банан загострений). Однак у цьому дослідженні вчені припускають, що сучасні банани походять від кількох раніше невідомих видів. У своїй роботі вчені секвенували ДНК 226 листків сучасних бананів, серед них 68 належали дев’яти диким підвидам Musa acuminata, 154 – диплоїдним одомашненим сортам, що походять від M. acuminata, і чотири – віддаленішим диким видам і гібридам. Отримані дані…

Кожна господиня знає, що без губки на кухні не обійтися. Цей предмет чудово допомагає під час миття каструль, сковорідок та тарілок. Але, як відомо, не можна користуватися однією губкою довше за тиждень. Вся справа в тому, що на ній швидко накопичуються шкідливі мікроби, які залишаються після брудних чашок і тарілок. Буває, що губка в хорошому стані, але мити посуд не можна, а викинути шкода. Досвідчені господині знають, що робити у таких ситуаціях і як заощадити на покупці нових губок. Справа в тому, що є один лайфхак, який допомагає очистити цей кухонний інвентар, щоб він служив довше. Для цього доведеться використовувати мікрохвильову піч, щоб знищити всі…

Багато гурманів не можуть уявити ранок без філіжанки кави. Популярний напій допомагає відійти від сну і отримати заряд бадьорості на самому початку дня. Існує чимало способів покращити смакові якості кави. Насамперед йдеться про додавання вершків. Завдяки молочному інгредієнту напій отримає більш цікавий та м’який смак. Крім того, під час приготування кави в турку можна додати шматочок масла. І тут з’явиться приємний вершковий смак. Популярністю користується і такий спосіб покращення смакових якостей кавового напою, як додавання щіпки солі. Якщо не переборщити із солоним компонентом, то він не відчуватиметься у каві, зате підкреслить її яскравий аромат. Однак є ще один варіант перетворення звичайної кави на…