Автор: Аліна Неволіна

Деколи можна зустріти рецепти кондитерських виробів, у складі яких фігурує горілка та інші міцні спиртні напої. У більшості випадків ми звикли чути про коньяк: з його допомогою проходить просочення коржів для торта. Проте йдеться не лише про такий спосіб застосування. У чому полягає роль горілки Як виявилося, міцні спиртні напої (особливо горілка) мають прекрасний вплив на структуру та якість тіста. Воно стає повітряним і без використання розпушувача.  Наприклад, виходить зразковий хмиз. Найкраще реагує на горілку бісквітне тісто. Також є сенс вводити спиртний напій і в здобну випічку. Замість горілки можна використовувати ром. Відмінними властивостями володіє і коньяк. На півкіло тіста беруть одну велику…

Цей чудовий напій є можливість заготовити тільки протягом короткого проміжку часу навесні, тому багато хто намагається зібрати якнайбільше соку. Хтось цінує березовий сік за його чудові смакові якості. Але це єдиний аргумент. Які корисні властивості має березовий сік Міцний імунітет Цікавий факт полягає в тому, що навесні ми потребуємо міцної імунної системи і в цей момент з’являється березовий сік. Це найкращий спосіб захиститися від будь-яких захворювань, які можуть відбуватися навесні. Анемія Експертам вдалося встановити, що цінителі березового соку, які вживають його на постійній основі, надійно захищені від цього небезпечного захворювання. Рак Не варто забувати про те, що це натуральний напій із…

У другій половині березня для 5 знаків зодіаку розпочнеться час нових починань та проектів. Для того щоб пожинати плоди своєї праці та насолоджуватися життям, їм доведеться багато працювати. П’яти представникам гороскопу особливо благоволитиме фінансовий успіх. Їм вдасться перетворитися на неймовірно щасливих людей. Терези У представників цього знака з’явиться безліч нових можливостей. Вони зможуть позбутися своїх боргів. Легка і позитивна поведінка Терезів притягне до них неймовірну удачу. Їм не варто розпорошуватися, найкраще зосередити свої зусилля на чомусь одному. Терези у другій половині березня отримають кілька корисних порад і завдяки їм покращать своє фінансове становище. Якщо вони дослухаються до цих рекомендацій і застосують на практиці,…

Приготувати ягідний пиріг так, щоб із нього не випливала начинка, буває проблематично. Проте просте рішення є. Як зробити так, щоб ягоди не витікали з пирога Все дуже просто – потрібно додати в начинку загусник. Найчастіше використовується крохмаль. Краще брати кукурудзяний, він в’язкіший, і не буде присмаку, який буває від картопляного. Також як загусник можна використовувати манну крупу, панірувальні сухарі або подрібнене печиво. Якщо використовується солодке печиво, цукру до начинки потрібно класти менше.

Провесною шанси захворіти досить високі, а все через авітаміноз. З метою профілактики рекомендується вживати більше вітамінів, свіжих овочів та фруктів, трав’яних настоїв. Одним із корисних настоїв є м’ятна вода. Кажуть, що її треба пити щодня. Вчені з’ясували, що станеться з організмом, якщо щодня пити м’ятний настій, а результати опублікувало видання Medical News Today. Користь м’ятної води Вона містить антиоксиданти, що руйнують вільні радикали, які провокують тяжкі захворювання та прискорюють процес старіння. Крім того, вживання м’ятного настою допомагає боротися із позивами нудоти. Корисна м’ята і для травлення, оскільки допомагає при розладах шлунково-кишкового тракту. Протипоказання Не рекомендується вживати м’ятний настій у разі…

Овен Протягом дня відбудеться низка непередбачуваних подій. Багато справ, які ви заплануєте, виявляться важкими у реалізації. Не виключено, що виною тому можуть стати серйозні обставини, що несподівано виникли. Телець Сьогодні ваші дії будуть успішними, тож зірки радять Тельцям не зупинятися на досягнутому. До вирішення поточних питань варто підходити відповідально, щоб не помилитися у вирішальний момент. У будь-якій справі проявляйте ініціативу, спрямуйте свою енергію не на з’ясування стосунків, а на творчі цілі. Близнюки Протягом дня не витрачайте час на з’ясування стосунків. Сьогодні прагніть урізноманітнити своє дозвілля, наповнити життя яскравими фарбами. У цей час відносини з оточуючими та близькими вибудовуватимуться досить складно. Рак…

Повітряні та пишні млинці – страва, яка точно всім сподобається. Головне при цьому правильно розрахувати кількість інгредієнтів для тіста, щоб частування вийшло ідеальним. Які продукти потрібні Якщо хочеться зробити страву солодшою, то достатньо 2-3 столових ложок цукру. Процес приготування Як тільки маса буде ретельно перемішана, можна переходити до випікання млинців на добре розігрітій сковороді.

Приготувати гречку так, щоб вона вийшла розсипчастою, вдається далеко не завжди. Як приготувати розсипчасту та смачну гречку Перша поширена помилка – не промивати крупу перед варінням. Промивати потрібно дуже ретельно, кілька разів і в жодному разі не гарячою водою. А ось заливати гречку потрібно гарячою водою, а не холодною (якщо стоїть завдання отримати саме розсипчасту гречку). Оптимальний варіант – насипати крупу в киплячу підсолену воду. Також більш розсипчастою гречка вийде, якщо її трохи обсмажити перед варінням. Але тут теж багато хто припускається помилки, обсмажуючи на сильному вогні і довго. Обсмажувати потрібно на середньому вогні три-чотири хвилини без кришки, постійно помішуючи.

Не завжди за звичним календарем зима закінчується 28 або 29 лютого. Природа має особливий день, від якого можна починати відлік справжнього весняного сезону. У народі він називається рівнодення, а ще Сонцестояння, і вважається енергетично сильним. Що означає Рівнодення Це явище, коли ніч і день стають рівними – рівно по 12 годин. Рівнодення настає двічі на рік — навесні та восени. У 2024 році весняне рівнодення відбудеться 20 березня. У цей час Сонце перетне лінію екватора і зайде на Північну півкулю. 20 числа день і ніч будуть однаковими за тривалістю. Традиції на весняне рівнодення У цей день люди готуються зустрічати весну та радіють її початку. Багато…

Ми звикли до того, що побалувати себе ароматними, смачними та оригінальними напоями можна лише у кав’ярнях. Однак при правильній рецептурі та бажанні приготувати частування можна і самостійно. Наприклад, варто звернути увагу на один цікавий та смачний напій. Як приготувати гарячий шоколад із зефіром Необхідні інгредієнти Методика приготування Переливаємо в келихи для подачі та прикрашаємо за допомогою зефіру.