Якщо котлети вийшли сухими та жорсткими, то наступного разу у фарш потрібно додати секретний компонент – мінеральну воду. Недосвідченій у…
Їжа
Для того щоб запечена курочка вийшла смачною, соковитою та рум’яною, без маринаду не обійтися. Розкажемо, якої хитрощі вдаються досвідчені господині,…
Під час варіння пельменів мало хто з кулінарів-аматорів вливає до каструлі додаткову порцію рідини. І дарма, тому що цей простий…
Сендвіч з ківі можна використовувати як живильне перекушування або розглядати як ідеальний «супутник» для чашки чаю або кави. Такі бутерброди…
Не варто вважати, що для приготування медового чак-чаку вам потрібні спеціальні інгредієнти або спеціальне обладнання. Та й навички професійного кондитера…
Сирники – смачна та корисна страва. Лише деяким гурманам вона набридла. І дивуватися цьому факту не варто: для багатьох сімей…
Надлишок яєчного компонента в тісті – часта причина приготування тонких, плоских і не найапетитніших оладок. Досвідчені господині давно виявили таку…
Погано, коли чебуреки набувають не найапетитнішого зовнішнього вигляду. Нерідко тісто виходить «блідим» і без бульбашок. Часто гурманів розчаровує і консистенція…
Швидке розморожування м’яса не вітається в кулінарії. Але іноді вибору немає і доводиться йти навіть на такі заходи, як використовувати…
Якщо дотримуватися деяких правил зберігання продуктів харчування, можна продовжити їх термін придатності. Багато господарок вважають, що холодильник є найкращим місцем…