Найчастіше начинка для голубців складається з фаршу і рису. Однак іноді досвідчені господині замінюють крупу якимось іншим інгредієнтом. І часто…
Їжа
Багато хто не любить готувати оладки, тому що вони або погано піднімаються, або опадають після остигання. Розповідаємо, як смажити оладки,…
Щоб м’ясний бульйон вийшов прозорим, з нього необхідно вчасно прибрати піну. Якщо не встигнути цього зробити, піна, перетворившись на неапетитні…
У холодну пору року багато хто починає активно куштувати різні рецепти супів, так як ця страва ідеально підходить для зими…
Кулінарні експерименти не завжди призводять до бажаного результату. Це може статися, якщо не мати точного уявлення про використання приправ та спецій.…
Якщо у вас вдома є холодильник або морозильна камера, то напевно знайдеться і формочка, призначена для заморожування льоду. Не поспішайте…
Далеко не кожна господиня зможе смачно запекти баклажани, оскільки цей овоч вимагає особливого підходу. Якщо підійти до процесу готування неправильно,…
Кальмари є відносно недорогим морепродуктом, що активно використовується при приготуванні салатів, закусок та низки основних страв. Основна “претензія” на їхню…
Картопляна бабка – одна із страв, яку можна приготувати з чим завгодно – шинкою, грибами чи взагалі без нічого. Але…
Деякі господині можуть похвалитися рецептами десертів із гарбуза. Проте приготувати з універсального овоча можна в прямому сенсі будь-що, навіть зефір. Для…