Якщо картопляне пюре правильно приготовлене, воно відрізняється гарним кольором, ніжністю і яскравим смаком. Проте помилки, допущені під час створення страви,…
Їжа
А ви знали, що професійні кулінари перед приготуванням страв із капусти заливають її окропом? Розповідаємо, навіщо вони так роблять та…
Медики наполегливо не рекомендують пити чай, каву та інші напої гарячими. Вживання гарячих напоїв загрожує серйозними проблемами зі здоров’ям аж…
Іноді картопля в процесі варіння або після нього набуває неапетитного синього відтінку. Розповідаємо чому синіє варена картопля і як цього…
Що гріха таїти – більшість господарок, не замислюючись, після чищення цибулини відправляють лушпиння у відро для сміття. Однак для того,…
Бісквітні коржі – основа для приготування різних кондитерських виробів, починаючи з тортів і закінчуючи рулетами. Однак, якщо в процесі приготування…
Сухофрукти – відмінний варіант для здорового перекушування, та й як інгредієнт для приготування різних страв вони використовуються досить часто. Саме…
Бульйон не повинен бути каламутним. Інакше страва, складовою якої стане відвар, набуде неапетитнішого зовнішнього вигляду. Суп або холодець виглядатиме не дуже…
Ця страва вражає легкістю приготування. Такий варіант чудово підходить для тих, хто не любить довго стояти біля плити, але при…
Засмажка – це важливий компонент багатьох супів. Добавка є сумішшю розігрітих на сковороді подрібнених овочів. Зазвичай мова йде про цибулю та…