У більшості випадків ми наслідуємо звичну рецептуру приготування котлет, яка була домінуючою в нашій родині. Рідкісна господиня відступає від правил…
Їжа
Майонез у домашній кухні, як і раніше, займає важливу роль, а ось професійні кухарі намагаються по можливості відмовлятися від цього…
Курку досвідчені господині вважають за краще готувати найчастіше, оскільки це недорогий продукт. На основі птиці готується багато страв. Курку можна…
Якщо ви не встигли заготовити достатню кількість огірків, то першого тижня вересня цим питанням варто ґрунтовно зайнятися. За правильного підходу…
При приготуванні основи для млинців багато кулінарів просто розбивають яйця в миску, а потім збивають їх з борошном і молоком.…
Будь-який гурман хоче, щоб томати якомога довше зберігали свіжість та приємний смак. У багатьох людей виходить досягти саме такого результату:…
Далеко не у всіх господинь сирники виходять м’якими, повітряними і цілісними. Вся справа в пшеничному борошні. З одного боку, цей компонент…
Манна каша – улюблена страва багатьох ще з часів дитячого садка. Але приготувати по-справжньому смачну манку під силу далеко не…
Курячий бульйон може бути смачним, наваристим і поживним. Щоб приготована вами страва відповідала заявленим характеристикам, візьміть собі на замітку 4…
Одним із найнеприємніших етапів приготування борщу є варіння буряка. Процедура дуже довга. Крім того, коренеплід, оброблений вищеописаним способом, важко назвати ідеальним…