Деякі гурмани “заправляють” картопляне пюре сметаною. За рахунок цього інгредієнта страва виходить ніжною та повітряною. Крім того, жирний компонент робить…
Їжа
Якщо вам хочеться скуштувати смачного м’яса, то найчастіше як спосіб приготування вибирається смаження. Такий тип термічної обробки дозволяє досягти приголомшливої…
Якщо печінку приготувати правильно, то це може стати вашою фірмовою стравою, яка вразить гостей та членів родини. При правильному підході…
У більшості випадків ми наслідуємо звичну рецептуру приготування котлет, яка була домінуючою в нашій родині. Рідкісна господиня відступає від правил…
Майонез у домашній кухні, як і раніше, займає важливу роль, а ось професійні кухарі намагаються по можливості відмовлятися від цього…
Курку досвідчені господині вважають за краще готувати найчастіше, оскільки це недорогий продукт. На основі птиці готується багато страв. Курку можна…
Якщо ви не встигли заготовити достатню кількість огірків, то першого тижня вересня цим питанням варто ґрунтовно зайнятися. За правильного підходу…
При приготуванні основи для млинців багато кулінарів просто розбивають яйця в миску, а потім збивають їх з борошном і молоком.…
Будь-який гурман хоче, щоб томати якомога довше зберігали свіжість та приємний смак. У багатьох людей виходить досягти саме такого результату:…
Далеко не у всіх господинь сирники виходять м’якими, повітряними і цілісними. Вся справа в пшеничному борошні. З одного боку, цей компонент…