Розпушувач – обов’язкова складова будь-якого рецепту бісквіту чи печива. Однак часто трапляється так, що в той самий момент, коли він…
Lifestyle
Курка, приготована цілком у духовці, для багатьох є святковою стравою. Птах у такому разі займає центральне місце на столі, тому…
Овочі для салатів – картопля, морква та буряк – зазвичай варять у каструлі, що забирає чимало часу. Кухарі в ресторанах…
Відсутність яєць у холодильнику – ще не привід відмовлятися від ідеї спекти млинці, приготувати пиріг або приготувати будь-яку іншу страву,…
Якщо раптом знайшли в морозилці рибу, яка перележала свій термін і тепер її смак може виявитися сумнівним, не поспішайте викидати…
Для того, щоб котлети можна було назвати якісними та ідеальними, вони повинні бути не тільки смачними, але й соковитими. Надмірна…
У технології приготування квашеної капусти немає нічого складного, проте буквально через одну помилку смачна закуска може стати зіпсованою. Тому важливо…
Знімати пінку під час варіння м’яса – це не примха, а необхідність. Можна цього й не робити, але потім не слід…
Картопля часто з’являється на святковому столі як універсальний гарнір, тому важливо подбати про те, щоб коренеплід вийшов смачним і естетично…
Фаршировані яйця багато господинь поспішили списати з рахунків, вважаючи, що для святкового меню це скоріше пережиток минулого, а не новинка.…