Виявляється, оладки можуть бути такими ж ситними та апетитними, як пиріжки. І такого результату можна досягти без серйозного збільшення тривалості приготування. Адже витрачати час на замішування тіста та ліплення не треба.
Головний секрет полягає у використанні додаткових інгредієнтів. Йдеться про варені яйця, зелену цибулю і запечене куряче філе.
Як приготувати ліниві пиріжки з куркою
Візьміть миску та розбийте в неї одне яйце.
- Посоліть білок і жовток, додайте одну столову ложку цукрового піску і ретельно перемішайте вміст ємності.
- У масу, що вийшла, влийте 350 мілілітрів кефіру (напій не повинен бути холодним), насипте 170 грамів борошна і додайте одну чайну ложку харчової соди.
- Після повторного перемішування вийде основа, в яку треба додати нарізане варене яйце, трохи подрібненої зеленої цибулі і 150 г нарізаного невеликими шматочками курячого філе (що раніше пройшов термічну обробку в духовці).
- Вийде тісто, з якого і вийдуть оладки. Обсмажуйте їх на середньому вогні.
