Несподіваний рецепт: що буде, якщо перед смаженням у картоплю фрі додати колу

Картопля фрі вийде в рази смачнішою, якщо при приготуванні додати колу. Розповідаємо, як приготувати найсмачнішу картоплю фрі з додаванням коли.

Як правильно додавати колу в картоплю фрі

1. На 700 г картоплі потрібно півтора літра коли. Нарізаємо картоплю соломкою, заливаємо колою, залишаємо на 10 хвилин.
2. Після цього зливаємо колу і викладаємо картоплю на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу.
3. Далі обвалюємо картоплю в крохмалі, кладемо в каструлю або глибоку сковороду з киплячою олією (500 мл) і обсмажуємо до золотистої скоринки.
4. В кінці викладаємо картоплю на паперовий рушник, щоб стекла олія.