Приготувати домашнє печиво – це завжди чудова ідея. Десерт не тільки смачний та ароматний, але й приємний запах випічки розноситься по дому та викликає апетит. Зробити звичайне печиво краще можна за допомогою додаткових компонентів. Наприклад, покращити смак легко за допомогою цедри лимона, а зробити вид частування ще краще допоможе глазур зі сметани.
Інгредієнти:
- Вершкове масло, 120 г,
- Яйця, 2 шт.,
- Борошно, 2,5 склянки,
- Цукор, 1,5 склянки,
- Сметана, 0,5 склянки,
- Терта лимонна цедра, 3 ч. л.
- Сік лимона, 1/3 склянки.
Як приготувати домашнє печиво
- Масло потрібно розтопити і остудити, а яйця збити в окремій ємності. Потім обидві маси слід з’єднати, додати в цукор, борошно, розпушувач і всі інші компоненти.
- Потім тісто, що вийшло, треба викласти на лист, який застелений пергаментним папером. 1 печиво при цьому має дорівнювати одній столовій ложці. Між заготовками повинен залишатися вільний простір 5-7 см.
- Випікати частування слід 10-11 хвилин при температурі 160 градусів. Духовку заздалегідь потрібно розігріти.
- Коли печиво трохи охолоне, його можна покривати глазур’ю. Для її приготування треба змішати 2 склянки цукрової пудри, ложку лимонного соку, трохи цедри та половину склянки сметани. Після цього десерт можна подавати.
