Багато господарок знають, що котлети завжди можна приготувати з продуктів, які є під рукою. Потрібно лише знайти відповідну рецептуру.
Як приготувати картопляні котлети
Список продуктів, які потрібно підготувати
- Близько кілограма картоплі;
- два курячі яйця;
- кілька ложок борошна;
- шматок вершкового масла (близько 40-50 грамів);
- сто грам сухарів;
- олія для смаження;
- сіль із прянощами.
Методика приготування
- Насамперед потрібно підготувати картоплю. Її чистять, миють та відправляють варити до готовності. Для того, щоб процес пішов швидше, рекомендується подрібнити овочі на частини.
- Доводимо до готовності та зливаємо воду.
- Вводимо сіль, масло та борошно. Починаємо перемішувати масу, принагідно доводячи картоплю до стану пюре.
- Вводимо яйця та знову перемішуємо.
- Формуємо котлети. Після цього паніруємо їх у сухарях і відправляємо на розігріту сковорідку. Достатньо обсмажити котлети по дві хвилини з кожного боку.
