М’які пряники з тонким медовим ароматом точно сподобаються не лише дорослим, а й дітям.
Складові
- борошно – 2,5 ст.;
- кефір – 350 мл;
- яйця – 3 шт.;
- мед – 1 ст. л.;
- цукор – 1 ст.;
- сода – 1 щіпка;
- сіль;
- олія.
Як готувати медові пряники
- Для початку потрібно відокремити білки від жовтків.
- В окремій ємності треба збити два жовтки та один білок, а потім у масу слід додати цукор, дрібку солі, мед.
- У заготовку, що вийшла, необхідно влити кефір кімнатної температури і три столові ложки олії.
- Наприкінці потрібно ввести просіяне борошно та соду.
- Тісто, що вийшло, слід розкотити. За допомогою склянки або форми слід надати форму пряникам.
- Після цього заготовки можна викладати на лист, який попередньо краще застелити пергаментом.
Випікати частування потрібно приблизно 20 хвилин за 180 градусів. Як тільки пряники будуть готові, їх треба полити сумішшю із збитого із цукром (3 ст. л) білка. Потім ще на 5-7 хвилин десерт треба відправити до духовки.
