Манник – швидкий і простий у приготуванні десерт, який відмінно поєднується з чашкою гарячого чаю, яка просто необхідна нам у холодні зимові вечори. Щоб пригостити домашніх найсмачнішою випічкою, скористайтеся правилом однієї склянки. Це означає, що відміряти всі інгредієнти (майже) потрібно за допомогою саме цієї ємності.
Отже, що знадобиться для манника, який можна назвати досконалим? Ось список продуктів:
- 1 склянка кефіру,
- 1 склянка манки,
- 1 склянка борошна,
- 1 склянка цукру,
- 1 яйце,
- 1 чайна ложка соди.
Як готувати
- Для початку варто з’єднати в мисці манку і кефір, після чого залишити суміш на деякий час, щоб крупа добре розбухла.
- Як правило, достатньо 15-30 хвилин, після чого до манки можна додавати яйце, цукор та соду.
- Незважаючи на кисле середовище через кефір, соду все ж таки рекомендується погасити оцтом.
- Після цього всипте в миску склянку просіяного борошна і знову добре перемішайте її вміст.
- Залишилося перелити тісто у форму для випічки і відправити останню до духової шафи. Готується манник близько 30-40 хвилин за температури 180 градусів.
