Оселедець – це продукт, який відмінно доповнить обід або навіть святковий стіл. Все-таки цей продукт відмінно підійде для приготування ароматних і ситних бутербродів, оселедець можна додавати в салати або до молодої вареної картоплі.
При цьому багато господинь люблять солити оселедець самостійно. Так продукт дійсно виходить ніжнішим, ароматнішим і смачнішим. При цьому сам процес не складає труднощів.
На одну рибку треба підготувати лимон, пару столових ложок солі, 5 лаврових листочків, 15 горошин запашного перцю та столову ложку цукру.
Оселедець слід нарізати на шматочки, лимон краще нарізати кружальцями.
Потім у скляну банку потрібно викласти шарами рибу та цитрус. При цьому їх потрібно присипати сіллю та прянощами.
Після цього тару слід накрити тарілкою меншого діаметру, а зверху можна поставити щось об’ємне.
За добу страву можна подавати до столу.
