Ця страва точно нікого не залишить байдужим, а всі домочадці точно попросять добавки. Але, щоб частування і справді вийшло відмінним, треба дотримуватися всіх правил приготування.
Продукти:
- печериці – 300 г;
- картопля – 450 г;
- плавлений сир – 90 г;
- цибуля – 120 г;
- морква – 60 г;
- вода – 1,2 л.
Також потрібна лише 1 столова ложка олії. Можна додати сіль, але тут потрібно орієнтуватися на власний смак.
Як готувати
- Для початку слід зайнятися картоплею. Її потрібно почистити та нарізати кубиками, а потім відправити варити. Процес не повинен займати більше ніж 15 хвилин.
- В цей час варто зайнятися підготовкою інших інгредієнтів.
- Моркву потрібно натерти, а цибулю та гриби нарізати. На розігрітій з олією сковороді їх потрібно обсмажити трохи, а потім продукти треба додати до картоплі.
- Усе разом потрібно варити приблизно близько хвилини після кипіння.
- Потім треба додати шматочки плавленого сиру.
- Як тільки страва буде знята з вогню, то не варто поспішати розливати її по тарілках. Близько 5-10 хвилин суп має настоятися під кришкою.
