Група вчених провела дослідження, яке показало, які продукти здатні зменшити рівень стресу в організмі.
Виявилося, що головний секрет полягає в дієті з перевагою ферментованих продуктів. Так, одна з груп піддослідних щодня споживала 2-3 порції ферментованих продуктів (квашена капуста, кефір та чайний гриб).
За підсумками саме в ній спостерігалося найбільше людей, які відчувають менший стрес. При цьому експеримент продемонстрував пряму кореляцію між строгістю дотримання дієти та рівнем стресу.
На основі отриманих даних вчені дійшли висновку, що певні дієти можна використовувати для зниження стресу, що сприймається, а також захисту психічного здоров’я в довгостроковій перспективі.
