Багато хто любить пити чай і каву разом із цукром, так як це дозволяє зробити напій більш приємним та смачним. Однак таку звичку корисною не назвеш: звичайний напій стає калорійнішим.
До того ж, гурмани не погодяться з тим, що цукор робить тонізуючі напої смачнішими: навпаки, складається враження, що солодкість перекриває всі смакові якості, роблячи навіть дорогі сорти чаю та кави “ніякими”.
Навіщо ж вводити в чашку з чаєм та кавою сіль
Саме цей компонент здатний помітно покращити смакові якості будь-якого напою. Сіль робить чай більш благородним, смачним та якісним. Навіть дешевий напій стає помітно смачнішим.
Сіль допомагає усунути неприємний відтінок гіркоти в чаї. Якщо ж додати морську сіль, то чай стане ще цікавішим.
У випадку з кавою схожа ситуація. Сіль прибирає всі “похибки” напою, видаляючи неприємну гіркоту та кислинку. Однак все залежить від смакових переваг: багатьом ці характеристики у каві, навпаки, подобаються.
Також вважається, що маленька щіпка солі допоможе в рази покращити смак чаю та кави.
