Смаження риби чи м’яса в клярі може стати випробуванням, якщо кляр починає прилипати до сковороди. Ця проблема додає клопотів господиням,…
кляр
Багато хто любить смажити різні продукти в клярі, оскільки це дозволяє значно підвищити якість їжі. Навіть найпростіші продукти виходять такими…
Кляр використовується для приготування багатьох страв – птахів, риби, м’яса і навіть овочів. З його допомогою можна досягти дуже цікавих…
Кляр є елегантним доповненням до смаженої курки, риби, індички. Він допомагає зберегти потрібний рівень соковитості та зробити частування ще смачнішим.…
Правильно приготований кляр повинен бути щільним, зберігати соковитість м’яса і надавати йому золотистий відтінок. На 500 г м’яса слід взяти:…
Кляру, в якому планується вмочувати відбивні, потрібно бути не тільки апетитним, щільним і хрустким. Він також у жодному разі не…
Кляр можна назвати рідким тістом, в якому потрібно вмочувати продукти перед тим, як їх обсмажити. Так страва залишається соковитою усередині,…
Відбивні часто подають до столу на свята, так як ця м’ясна страва зазвичай вдається на славу. Секрет успіху криється не…
Якщо треба посмажити м’ясо, птицю або рибу, то багато хто люить готувати для цього кляр. У цьому випадку страва стає…
Риба – ситний та корисний продукт, який має бути в раціоні. Найпростіший спосіб приготування – смаження. Але часто новачки в…