З квасолі можна приготувати ситні та корисні продукти, які за кількістю білка не поступляться м'ясним стравам. Але господині стикаються із проблемою: боби складно зварити до м'якості. Досвідчені кухарі користуються перевіреним способом приготування квасолі.  Як правильно...

Страви, приготовані з додаванням квасолі, мають пару неприємних якостей. На приготування таких страв йде чимало часу, до того ж вони можуть викликати небажаний для оточуючих ефект. Щоб впоратися з приготуванням вечері в...

Дослідження в Європі показало, що люди не їдять бобові через відсутність поінформованості про їхню користь та традиції. Бобові містять у два-три рази більше білка, ніж злаки. Так, органи охорони здоров'я Великобританії включають квасолю...

Якщо ви володієте секретами зберігання продуктів, то без побоювань можете робити запаси, не переживаючи за їх збереження. Сьогодні розповімо про надійний метод зберігання квасолі, завдяки якому вона пролежить без проблем кілька років. Для...

Квасолю доводиться дуже довго готувати. Щоб швидко зварити цей продукт, пропонуємо скористатися 5 простими методами. Метод №1. Покладіть квасолю у холодну воду, поставте на вогонь і варіть на середньому нагріві. Після закипання злийте рідину та залийте...

Не всі господині люблять замочувати квасолю на ніч, оскільки не кожна людина точно знає, яку страву готуватиме наступного дня. Наприклад, смачної страви з бобової культури може захотітися несподівано. У таких випадках на...

Кажуть, що червону квасолю треба готувати дещо інакше, тобто не так, як білу. При цьому потрібно варити зерна таким чином, щоб вони залишалися цілими. Таку квасолю можна подати як гарнір або використовувати для...

Квасоля є дуже цінним продуктом харчування, тому що це чудове джерело рослинного білка, який добре засвоюється організмом. Але не всі господарки вміють приготувати бобову культуру так, щоб вийшло смачно. Які секрети ідеального гарніру...