Як зробити олів’є апетитнішим? Ви думаєте, що єдиний спосіб – це використання додаткових інгредієнтів? Помиляєтесь! Виявляється, краще вибрати протилежну стратегію:…
Олів'є
Олів’є прийнято вважати “новорічним” салатом. Втім, багато гурманів готові взятися за приготування цієї страви і у спекотний літній день. Нічого…
Цей салат часто намагаються зробити більш корисним, смачним та сучасним. Однак у більшості випадків йдеться про стандартні добавки. Нікого не…
З погляду смакових якостей до олів’є мало хто має претензії: страва дійсно виходить на диво збалансованою і цікавою. Критика на…
Багато жінок при відвідуванні ресторану часто замовляють олів’є лише для того, щоб розгадати його секрети та тонкощі. Навіть у гостях…
Олів’є – це популярна святкова страва. Багато господинь готують цей салат і у звичайні дні. Але є проблема: приготування страви…
Багато хто особисто стикався з тим, що олів’є може щоразу відрізнятися за своїми смаковими якостями. Іноді ми готуємо чудовий салат,…
Більшість господарок заправляють олів’є майонезом. Багато кулінарів-любителів упевнені в тому, що інших варіантів заправок для популярного салату просто не існує.…
Для того щоб зробити олів’є смачнішим, багато хто йде на найвідчайдушніші заходи: вони можуть змінювати компоненти, вводити нові інгредієнти та…
Якщо ви любите готувати класичні страви по-новому, то, напевно, замислювалися про те, як можна перетворити звичний олів’є. Багато хто вважає,…