Створення соковитого шашлику не є складним завданням, якщо ви знаєте кілька простих секретів, ключовими з яких є вибір м’яса та…
Шашлик
Зазвичай м’ясо для шашлику маринують з оцтом. Цей рецепт був особливо популярним у минулому. Але останнім часом більше говорять про…
Деколи господині навіть не здогадуються, що на смак шашлику можуть впливати зовсім несподівані чинники. До них можна віднести використання дуже…
У досвідченого фахівця з приготування шашликів завжди є чому повчитися. Кулінари чудово знають про такі тонкощі роботи з м’ясом та…
Соус урізноманітнить смак улюбленої літньої страви і дозволить відпочити від кетчупу, що набрид. Переваг цього соусу відразу кілька: швидко готується з…
Застілля за містом складно уявити без шашлику, овочів та солінь. Саме вони роблять стіл ароматнішим і смачнішим. Але приготування шашлику при…
Як зазначає професор, фахівець загальної хірургії доктор Алп Гюркан, при приготуванні шашлику важливо не тримати його на мангалі занадто довго.…