Здоров’я мозку може залежати від вживання спецій. Тож варто перестати дивитися на перець чи корицю, як на смакові добавки. Знаючи…
Спеції
Будь-який кухар знає, що без правильно підібраних спецій якісну страву приготувати не вийде. Але не завжди потрібно витрачати гроші на…
Деякі господині при приготуванні рису вважають, що спеції вводити немає необхідності, особливо в тому випадку, якщо йдеться про гарнір або…
Найчастіше у складі борщу можна побачити лавровий лист, чорний перець та часник. Багато господинь більше нічого і не використовують, вважаючи,…
Ще з дитинства всім відомо, що суп – важлива страва, яка обов’язково має бути в раціоні. Якщо хочеться при цьому,…
Багато хто звик додавати в таку м’ясну страву обмежену кількість спецій. Зазвичай це сіль, перець, інколи ж сушений часник. Але…
Спеції стали незамінними атрибутами на кухні. А хтось думав про те, як правильно зберігати спеції? Наші предки приділяли цьому моменту…
Неповторний смак та незабутній аромат – ось те, для чого ми використовуємо спеції у процесі приготування їжі. Замість того щоб…
Кава смачна сама по собі і багато хто не уявляє собі ранок без цього підбадьорливого напою. Його п’ють як у…
За допомогою правильно підібраних прянощів та спецій професійні кухарі підсилюють смак та аромат страв – і це лише мінімум, на…