Сир є твердою частиною продукту природного або штучного бродіння молока в процесі, що називається коагуляцією, що здійснюється під дією мезофільних…
сир
Страви з сиру є для багатьох улюбленими, оскільки мають відмінну текстуру і приємний смак. На основі сиру готують смачні сирники,…
Вживання сиру з певними продуктами може завдати шкоди здоров’ю, стверджують фахівці. Розповідаємо, з якими продуктами не можна поєднувати сир і…
Незважаючи на високий вміст жиру та поширені міфи, вживання сиру цілком сумісне зі здоровим харчуванням. Цей продукт має низку поживних…
Сир пролежить у холодильнику набагато довше, якщо покласти поряд із ним один продукт. Розповідаємо, що треба покласти біля сиру, щоб…
Як відомо, термін зберігання свіжого сиру у холодильнику не може перевищувати 3 днів. Після цього часу продукт необхідно заморозити. Головне…
Сир дуже корисний і поживний продукт, але вживати його потрібно помірно. Розповідаємо, скільки сиру їсти на день, щоб він приніс…
Сир – це смачний і поживний продукт, який дуже корисний для людей різного віку. Одна з головних переваг сиру полягає…
Порушення технології приготування може призвести до того, що сир набуде яскраво вираженої «кислинки». Якщо продукт не зіпсований, його можна вживати,…
Сир зараховується до корисних продуктів, вживання якого рекомендовано для покращення здоров’я. Але дуже важливо, щоб якість цього молочного продукту була…