Сирники вміють готувати майже всі господині, але не всі знають хитрощі, які допоможуть довести страву до ідеалу. Справними порадами поділилися шеф-кухарі. Ці хитрощі можна застосовувати на звичайній кухні, ніяких екзотичних інгредієнтів шукати не доведеться. 7...

Сирники з сюрпризом - це та сама страва, яка підніме з ліжка вранці будь-якого, і навіть самого буркотливого лежня. Зазвичай як «сюрприз», тобто начинка, використовуються шматочки фруктів. Але цей варіант точно знайомий не...

Сирники, які здивують смаком та пишнотою, можна приготувати з мінімального набору продуктів. Особливість рецепту без яєць, які замінюються бананом. Це ключовий компонент, який подарує десерту повітряну текстуру та ніжний смак.  Список продуктів складається з: банана –...

Сирники на сніданок – звичайна справа. Але щоб перший прийом їжі був не тільки корисним, але ще й смачним, варто трохи піднапружитися. Головне, вважають досвідчені кулінари, правильні пропорції. Так на 2 200-грамові пачки сиру...

Шеф-кухарі розкрили одну важливу тонкість приготування еталонних сирників. Досвідчені кулінари пам'ятають про цей нюанс, тому сирники у них завжди рівні, не розвалюються і не осідають після перекладання на тарілку.  Приблизно 80% успіху складає правильна...

Невелика зміна класичного рецепту сирників здатна здивувати навіть вірних шанувальників цієї страви. В якості альтернативи борошну та манці просунуті господині використовують вівсяні пластівці.  Складові: вівсяні пластівці – 5 столових ложок; сир – 200 г; яйце – 1...

Не завжди хазяйкам виходить приготувати бездоганні сирники з низки причин. Однак деякі хитрощі допоможуть зробити ідеальну страву, яка однозначно сподобається всім. Про які секрети кухарів варто знати Вибір сиру та підготовка Найкращим компонентом для смачних...

Багато кулінарів люблять експериментувати зі знайомими рецептами, то з метою зниження калорійності страв, а то для того, щоб створити щось нове. Щодо подібних інновацій лідирують сирники, які печуть хто із манкою, а...