Автор: Аліна Неволіна

Для того щоб оладки можна було назвати вдалими, потрібно зробити їх пишними. Домогтися потрібного результату не так вже й складно. Які секрети слід знати Борошно Останнім часом можна почути, що при приготуванні оладок можна використовувати різні види борошна. Це допомагає досягти цікавих візуальних рішень, а також сприяє покращенню смакових якостей. Однак слідкуйте за тим, щоб звичайне пшеничне борошно домінувало. Також не забувайте про необхідність його просіювання.  Консистенція У приготуванні цієї страви дуже важливо досягти потрібної консистенції. Орієнтиром завжди є сметана. Пам’ятайте про те, що заготівля для оладок не повинна бути надто густою та крутою. Очікування Оладки ніколи не варто готувати відразу після завершення…

Якщо вам хочеться приготувати простий, але при цьому смачний гарнір, слід звернути увагу на звичайні макарони. За умови дотримання правил макарони стануть чудовим рішенням. При варінні виробів варто дотримуватися чотирьох правил. У чому вони Води має бути багато Якщо ви не бажаєте, щоб вироби злиплися в невизначену масу, то воду заощаджувати не варто. Так, великий обсяг рідини закипатиме довше, але це покращить якість макаронів. На велику порцію (200 г) беруть два літри рідини. Коли додавати сіль Якщо забути про цей важливий компонент, вироби ризикують вийти несмачними та прісними. Сіль вводять у момент кипіння. Коли додавати макарони Після того, як ви ввели сіль…

Якісний фарш можна приготувати лише самостійно: у такому разі ви повноцінно контролюєте його склад. Однак навіть у домашніх умовах упоратися із завданням виходить не завжди. Тому потрібно дотримуватись основних правил, які дозволять приготувати фарш відмінної якості. У чому ці правила заключаються Найкраще м’ясо для фаршу Якщо ваше завдання полягає в тому, щоб приготувати страву найвищої якості, то на приготуванні фаршу заощаджувати не варто. Найкраще купувати свіже, а не заморожене м’ясо. Види м’яса Найсмачнішим виходить фарш, у якому основна частка посідає дієтичні сорти м’яса (70%), а третина складається з жирної свинини. Масло чи сало Для того, щоб фарш вийшов ніжним, ароматним та…

Для людини, яку ми знаємо не дуже добре, досить складно підібрати гідний подарунок. У результаті ми блукаємо великим торговим центром в надії знайти щось універсальне. Ми пропонуємо звернути увагу на список подарунків, які підходять під категорію універсальних. Короткий перелік вже підготовлено. Які подарунки підійдуть на всі випадки життя Ось кілька прикладів.

Ідеально посмажити картоплю може далеко не кожен: проста страва має низку нюансів, про які потрібно пам’ятати. Однак знання секретів допоможе вам приготувати смачну, ароматну та бездоганну смажену картоплю. Головне завдання полягає у дотриманні базових правил приготування. У чому вони Крохмаль У питаннях приготування смаженої картоплі крохмаль можна назвати нашим “ворогом”, оскільки він заважає зробити страву ідеальною. Тому намагаємося брати найменш крохмалисті сорти. Якщо цього зробити не вийшло, то вимочуємо овоч у воді щонайменше двадцять хвилин. Ріжемо правильно Не варто забувати про те, що ідеальна нарізка – це запорука якісної страви. Картопля має бути максимально однаковою. Товщина брусків не повинна перевищувати одного сантиметра.…

Праска – незамінний помічник у побуті. Вона допомагає нам підтримувати акуратний зовнішній вигляд та ідеально вигладжувати наш одяг. Однак, як і будь-який інший електроприлад, праска може вийти з ладу в невідповідний момент. Щоб уникнути такої ситуації, варто звернути увагу на догляд нашого домашнього інструменту. Яка користь від використання мінеральної води у прасці Догляд за праскою не обмежується простим видаленням забруднень із зовнішньої поверхні. Внутрішній нагар також потребує уваги та чистоти. Щоб допомогти прасці залишатися у чудовій формі, можна використати звичайну мінеральну воду. Процедура проста: наповніть резервуар для води у прасці мінеральною водою, потім нагрійте праску і пропарте якусь тканину. Мінеральна вода допоможе ефективно…

Процес приготування цієї страви досить простий. При цьому новачки у кулінарії можуть скаржитися, що котлети розвалюються під час смаження. У результаті про апетитне частування можна забути, а на тарілці виявляється дивна маса, яку не кожен захоче спробувати. Що зробити з фаршем, щоб котлети не розвалювалися Потрібно суворо дотримуватися рецептури. Якщо фарш погано ліпиться, треба додати в заготовку трохи борошна або манки. Багато залежить від правильних пропорцій фаршу. На 1 кг м’яса без кісток рекомендується додавати 250 г черствого хліба, який необхідно вимочити у воді.   Не варто відразу ж ліпити котлети після приготування фаршу. Його треба добре відбити та на півгодини відправити…

З настанням морозів дороги та тротуари посипаються спеціальними засобами для видалення льоду та снігу. Ці засоби залишаються на черевиках, якщо ми випадково стали в калюжу з такими реагентами. На щастя для подолання цього забруднення нам необов’язково йти до магазину та купувати спеціальний засіб. Як завжди, нам допоможе оцет – універсальна речовина, яка, напевно, вже є у вас на кухні.  Як прибрати сліди солі з черевиків Намагайтеся впоратися зі слідами солі якнайшвидше – мийте взуття відразу після виявлення розводів.  Беремо столовий оцет, ватний тампон, чисту суху ганчірку, крем для взуття та засіб для замші або манну крупу. Миємо чоботи як завжди…

Тонкі ажурні млинці – ідеальна основа для будь-якого сніданку або смачного перекушування. При цьому частування готується швидко з невеликого та простого набору продуктів. Тісто можна робити на основі молока або води, але досвідчені господарки рекомендують брати для приготування кефір. У такому випадку також слід враховувати, що тісто не варто поспішати виливати на сковороду. Масі слід дати годину настоятися за кімнатної температури. Нейтралізувати кислоту від кефіру можна за допомогою соди. Достатньо взяти для тіста невелику частину такого сипучого компонента. Під час готування тіста потрібно враховувати і те, що чим більше рідини додано в тісто, тим тоншими вийдуть млинці. Як зазначають кулінари, на…

День можна провести досить продуктивно та реалізувати всі плани, якщо здійснювати правильний підхід до трудового дня. Наприклад, дуже корисно починати день із фізичної активності та корисного сніданку. Є ще кілька способів збільшити продуктивність, і ми підготували для вас невеликий список. Звернемо увагу на кілька порад, які дозволять все встигати. Як усе встигати на роботі Як досягти кращої продуктивності: