Голубці – неймовірно апетитна страва, від якої у захваті залишаються і діти, і дорослі. Проблема у тому, що створення страви – це досить тривалий і нудний процес, пов’язаний з ризиком обпектися. А все через потребу підготувати капусту. Варити потрібно цілий качан, поступово знімаючи з нього листя. Щоб розібрати капусту, потрібно витратити дуже багато часу і сил. Виконувати цю кулінарну процедуру не дуже зручно та не завжди безпечно. На щастя, є варіант приготування голубців, який не передбачає варіння качана і створення конвертиків. Достатньо нашаткувати капусту і «з’єднати» її з іншими інгредієнтами. Рецепт лінивих голубців
Автор: Аліна Неволіна
Чи стане людина довгожителем, залежить як від генетики, так і від способу життя. Розповідаємо про три ознаки, які вказують на те, що людина доживе до 100 років. Три ознаки довгожителів По-перше, багато залежить від того, чи були в роді довгожителі. Якщо хтось із батьків, бабусь чи дідусів дожив до ста років, шанси дожити до аналогічного віку досить високі. По-друге, шанси на довгожительство підвищує відсутність у сімейній історії випадків діабету, онкологічних та серцево-судинних захворювань. По-третє, велику роль відіграє спосіб життя, відсутність шкідливих звичок та наявність корисних. До таких відноситься, зокрема, вживання великої кількості овочів і фруктів.
Астрологи вважають, що початок зими піднесе трьом знакам зодіаку неймовірні сюрпризи. Вони зможуть приборкати хвилю успіху та покататися на ній до своєї мети. Дарунки долі будуть настільки незвичайними, щоб зрозуміти, як їх застосувати, доведеться витратити не одну годину. Хто ж ці щасливчики і чого слід очікувати? Телець На початку зими представників земної стихії очікує успіх у всіх сферах життя, починаючи з фінансової та закінчуючи любовною. У ці дні вони зрозуміють, що пані Удача нарешті звернула на них свій погляд. Спочатку зміни у їхньому житті будуть невеликими. Почнеться все зі збільшення доходів та кар’єрних успіхів. Потім Тельці стануть учасниками серйозних проектів, після яких вони…
Зараз дедалі актуальнішою стає тема салатів, оскільки багато господинь вже налаштовуються до новорічного столу. Можна відрепетирувати нові рецепти, а також закріпити вміння з питань приготування класичних рецептів. Практично у всіх салатах домашньої кухні фігурує шкідливий та калорійний соус. Його вибирають через низьку вартість, простоту використання та приємний смак. Якщо йдеться про заміну, то господині здебільшого вибирають сметану або грецький йогурт. Це, звичайно, непогані варіанти, але на значні зміни чекати не варто. Чим можна замінити майонез у салаті Хумус Цей варіант з радістю спробують прихильники правильного харчування, тому що хумус є виключно корисною стравою. Його можна використовувати як цікаву заміну майонезу при приготуванні будь-якого салату.…
Правильно приготовлена вівсянка – корисна страва, яка насичена вітамінами та корисними елементами. Процес приготування простий. Є рецепти, які передбачають відмову від варіння цієї каші. Коли хочеться отримати на сніданок смачну та корисну кашу, яка надовго зарядить енергією, слід звернути увагу на цей простий спосіб приготування лінивої вівсянки. Для цього потрібно залити пластівці теплою кип’яченою водою. На склянку вівсянки достатньо взяти лише одну склянку води. Також можна додати склянку гарячого молока та ложку меду. Масу слід добре перемішати, а потім миску з кашею потрібно прикрити кришкою або іншою тарілкою. Таку заготовку треба залишити спочатку за кімнатної температури, а потім її треба переставити…
Якщо хочеться отримати на сніданок пишний і ніжний омлет, слід пам’ятати деякі тонкощі приготування цієї страви. Все ж таки процес здається простим тільки на перший погляд. Якщо припуститися помилки, то замість повітряного частування на тарілці виявиться жорсткий млинець. Секрети пишного омлету Для початку потрібно враховувати, що масу з яєць та молока не потрібно збивати. Достатньо трохи перемішати вінчиком чи виделкою. Від додавання борошна краще відмовитись. Смажити страву краще на вершковому маслі. У цьому випадку частування вийде ароматнішим і апетитнішим. Готувати потрібно на заздалегідь нагрітій сковороді. Бажано використовувати при цьому кришку. Тримати на вогні суміш довго не варто. Оптимальний час приготування на повільному вогні – 7…
Існує безліч способів приготування домашнього сала. Один з найпростіших – з використанням лушпиння цибулі. Цей метод допомагає отримати смачну та ароматну закуску. Складові На 1 кг сала потрібно взяти 2 жмені лушпиння, а також: Процес приготування
Домашні десерти завжди виходять більш ароматними та смачними. При цьому багато хто думає, що процес складний і вимагає не тільки багато часу, а й компонентів для приготування випічки. Але не завжди це так. Наприклад, приготувати манник можна швидко та легко. Але щоб звична страва стала цікавішою, варто зробити для неї шоколадну глазур. Складові Для глазурі слід підготувати: Як приготувати манник
Макарони – універсальний гарнір, що готується дуже швидко. При цьому доповнити продукт можна соусом, сиром та іншими добавками, які тільки покращують смак та роблять просту страву в рази кращою. Але щоб макарони не переварилися і не злиплися, потрібно пам’ятати деякі правила в процесі варіння. Як варити макарони Висипати вироби потрібно у киплячу воду. На кожні 100 г продукту необхідно брати 1 л води. Якщо викладати макарони у холодну воду, вони можуть злипнутись. Деякі господині промивають макарони після варіння. Це помилка. У результаті страва буде несмачна. Якщо хочеться запобігти злипанню, то у воду під час варіння можна додати трохи олії. Варити макарони слід на середньому…
Філе курки – найпопулярніший інгредієнт для багатьох салатів. Але щоб страва дійсно була смачною, важливо правильно відварити філе. Якщо припуститися помилки в процесі приготування, цей компонент буде сухим, жорстким або перевареним. Якщо хочеться, щоб продукт був ніжним, м’яким і соковитим, потрібно перевірити термін придатності, а також використовувати охолоджене м’ясо. Як смачно відварити філе Для початку птаха потрібно покласти в каструлю з киплячою водою. У цей час треба додати спеції. На 2 шматочки філе вистачить п’яти горошин чорного перцю, щіпки солі. Крім цього, треба додати лавровий лист, 3 подрібнені зубчики часнику та половину цибулини. Процес варіння не повинен займати понад 20 хвилин.…