Приготувати засмажку для борщу так, щоб вона вийшла яскравою, вдається далеко не завжди. Розповідаємо три лайфхаки з приготування засмажки для борщу, якими користуються кухарі. Як зробити яскраву засмажку для борщу Головне правило – не накривати кришкою сковороду, де готується засмажка. Якщо готуєте борщ на м’ясному або курячому бульйоні, використовуйте для пасерування овочів топлене масло або смалець. Олію рекомендується використовувати тільки при приготуванні дієтичного (пісного, овочевого) борщу. Також надати яскравості засмажці можна за допомогою додавання оцту або лимонної кислоти.
Автор: Аліна Неволіна
Кабачок вважається універсальним овочем, а страви з нього майже суцільно дієтичні. Крім оладок, тортів та ікри можна приготувати чудові кабачкові коржики, якщо є ще й шматочок сиру. Потрібно: Як готувати
Поки ще удосталь свіжі овочі, можна побалувати себе поживним і ситним червоним борщем, а щоб відкрити щось нове, додати кілька невластивих інгредієнтів. Господині поділилися рецептом червоного борщу з квасолею, яблуком та кабачком. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Незважаючи на той факт, що у дачників є всі блага цивілізації, багато хто з нас любить посидіти біля вогню і подивитися на дрова, що горять. Альтернативою багаття може виступати мангал, вогнище та вулична піч, але вони застосовуються для приготування, а не споглядання полум’я. Для дотримання пожежної безпеки на ділянці важливо правильно організувати місце для багаття. Давайте розберемося у цьому питанні докладніше. Як організувати багаття на дачі з погляду пожежної безпеки Щоб вогонь не приніс жодних «побічних ефектів», важливо пам’ятати два прості правила: Зазначимо, що кам’яна огорожа поступово накопичуватиме жар від багаття, а потім віддаватиме його близьким предметам.
Кабачки дуже зручно заморожувати, чим охоче користуються домашні господині, нарізуючи пакети овочевої заготівлі. Але заморожений овоч придатний лише на супи, для тушіння, але й не улюблених багатьма оладок або смажених із часником. Для цього потрібно зберегти овоч свіжим та цілим. Спробуємо з’ясувати, як зберегти кабачок на зиму цілком. Виявляється, у цій справі немає нічого складного, якщо є льох. Кабачки спокійно переживуть зиму в льоху, але потрібно дотриматись деяких умов зберігання. Де зберігати Отже, у погребі або підвалі температура повітря не повинна бути нижчою за 4 і вище 10 градусів тепла. Вологість повітря потрібно підтримувати лише на рівні 80%, і якщо вище,…
Якщо купати собаку частіше то шерсть має бути м’якшою і доглянутою, але це теоретично. Насправді нерідко виходить навпаки. Експерти розповіли, чому так виходить і як часто потрібно купати четвероного друга. Те, як виглядає шерсть вихованця не завжди пов’язане із частотою купання. Багато в чому це визначатиме раціон харчування і ключове тут – баланс поживних речовин. Якщо проводити профілактику паразитів, стежити за самопочуттям вихованця та обміном речовин, то шерсть собаки буде виглядати чудово. Шкіра буде здорова та чиста, а купатися при цьому часто не доведеться. Проблеми з шерстю Як і у людини у собаки може з’явитися лупа, свербіж на шкірі, шерсть стати ламкою та…
Поки ще не настав час квашення капусти на зиму, але рецепти можна перебрати і оновити. Зазвичай салати з капустою готують, додаючи моркву чи яблуко. Цей варіант не гірший, а головне такий же корисний. Для приготування потрібно: Як готувати
Не для всіх, але важливим критерієм під час вибору побутової хімії є екологічність засобів. Народні лайфхаки у цьому плані можна назвати справжніми лідерами. Вони не тільки видаляють плями або відбілюють поверхні, але ще відрізняються економічністю та незначним впливом на довкілля. Розкажемо, як відбілити унітаз за допомогою двох інгредієнтів. Не всі засоби, які називають відбілювачами, справді виводять складні плями та наліт. Нерідко вони лише маскують бруд. Щоб не платити невідомо за що, можна змішати 2 інгредієнти і досягти ідеальної чистоти в санвузлі. Для цього знадобиться оцет і харчова сода. Разом вони чудово справляються з плямами та нальотом, до того ж допоможуть впоратися з…
Солоні огірки вважаються одним із найкорисніших способів заготівлі овочів на зиму. Рецепт робить привабливим відсутність оцту – не найкориснішого продукту для здоров’я. Але іноді соління виходять м’якими. Можливо, щось забули. Щоб огірки добре просолилися потрібно: Що потрібно для засолювання Щоб огірки вдалися на славу та апетитно хрумтіли, в банку треба додати: Огірки потрібно укладати щільно, а ось розташування їх по горизонталі чи вертикалі не має значення. Готуємо розсіл Залишилось лише приготувати розсіл. Для цього на одну банку береться 3 столові ложки кухонної солі великого помелу. Банка огірками повинна бути наповнена по горло. Після того, як сіль повністю розчиниться у воді, розсолом наповнюють банку.…
У міру наближення кінця серпня, настає час збирання картоплі – це нехитре, але досить трудомістке заняття. Досвідчені дачники знають, що це не так просто – потрібно знати певні хитрощі, які впливають на врожай. Давайте зануримося глибше в цю проблему. Як правильно прибирати «другий хліб», і яких правил слід дотримуватися? Особливості збирання врожаю картоплі У першу чергу потрібно зрозуміти, що час настав – овочі повинні встигнути набрати масу і мати щільну шкірку. Найчастіше збирати картоплю починають з кінця серпня до 10 вересня, але час збирання залежить від особливостей місцевості. Тому важливо звертати увагу на відмирання та засихання бадилля – якщо цей процес…