Солоне сало – продукт, улюблений багатьма. Посиденьки на кухні та домашні застілля не обходяться без нього. Кожна господиня має свій рецепт приготування сала і фірмовий секрет, що робити, щоб сало вийшло і смачним, і ніжним, і з м’якою шкіркою. Як смачно засолити сало Сало можна солити різними способами. Для тих, хто любить поласувати солоним салом, цей рецепт точно сподобається. Приготувати сало в розсолі абсолютно нескладно, а результат завжди приголомшливий. Таку свинячу грудинку можна подавати з картоплею, хлібом, маринованою цибулею, часником. Беремо шматок сала вагою 1-1,5 кг. Але спочатку приготуємо розсіл. У невелику каструлю вливаємо 1 л води, кладемо 2 лаврові листки, 100 г солі…
Автор: Аліна Неволіна
Ідеально чистої та затишної квартири можна добитися, скориставшись випробуваними цілими поколіннями господарок порадами. Чому варто використовувати народні методи замість звичних покупних засобів? Відповідь проста – так прибирання пройде швидше, а ваш гаманець залишиться в цілості та безпеці. Отже, як кажуть, ближче до справи, точніше, до очищення ванни. Виявляється, замінити розхвалені спреї та гелі допоможуть всього два продукти – грейпфрут та сіль. Цей метод підходить навіть для того, щоб позбавитися застарілих забруднень. Важливо: перед використанням цього методу переконайтеся, що він не завдасть шкоди покриттю ванни. Отже, все, що від вас потрібно, – розрізати фрукт навпіл і вмочити половину в сіль, після чого можна…
Прийняти рішення, чи варто купувати ту чи іншу упаковку кави зможе навіть непрофесіонал. Одна з ознак, на яку варто звернути увагу, – не ціна, всупереч поширеній думці, а термін придатності або дата обсмажування. Якщо цих даних на упаковці немає, від покупки краще відмовитися – так само, як і у випадку, коли термін придатності добігає кінця або відсутній клапан дегазації. Другий момент, який обов’язково слід уточнити тим, хто віддає перевагу суміші, – склад напою. У класичному варіанті для приготування еспресо міститься 80% арабіки, що забезпечує смак і аромат, і 20% робусти – вона відповідає за міцність та зниження кислинки. Обов’язково оцініть…
Домашні вихованці знімають стрес, дисциплінують дітей, допомагають позбутися відчуття самотності. За все це потрібно платити. Навіть якщо регулярно вичісувати кішок та собак спеціальними щітками, їхня шерсть так чи інакше зустрічатиметься скрізь – на меблях, одязі, текстилі. Є багато народних розробок на цю тему. Починаючи від банальної щітки та пилососа, закінчуючи збором шерсті скотчем. Для м’яких меблів ці варіанти хороші, коли є час для прибирання. Але коли шерсть зачепилася за діловий костюм чи святкове вбрання, шукати скотч просто ніколи. Видалити шерсть з одягу вийде за лічені хвилини навіть без липкого ролика. Потрібний лак для укладання волосся та рукавички для миття посуду або прибирання по…
Лимони є корисними фруктами, які набувають особливої актуальності в холодну пору року. У кулінарії особливо часто використовуються лимони взимку, оскільки вони сприяють зміцненню імунної системи та захищають від застуди. У приготуванні багато хто регулярно використовують цедру, інші ж не можуть уявити чаювання без часточки фрукта. Навіщо господині натирають лимони содою На перший погляд, ця ідея може здатися дивною, але не варто забувати, що покупні лимони важко назвати ідеально чистими. Якщо просто обдати їх холодною водою, це не гарантує безпеки вживання. Часто фрукт покривається виробником спеціальним шаром, здатним надати привабливого зовнішнього вигляду і забезпечити більш тривале зберігання. Тому варто спочатку обдати лимон…
Посуд, що використовується для приготування кави та чаю часто покривається специфічним нальотом. Його, звичайно, можна видалити за допомогою спеціалізованих гелів, проте цей метод останніми роками критикується за рахунок своєї потенційної небезпеки для здоров’я. Тому позбутися нальоту можна за допомогою нешкідливих засобів. Які способи є надійними та ефективними Сіль Звичайна сіль має прекрасний ефект, що очищає, а також допомагає подолати мікроби. Для роботи з чашками варто брати сіль найдрібнішого помелу. Наносимо її на зволожену губку і починаємо відтирати наліт. Гірчиця Порошок гірчиці багато хто використовує як аналог гелю для посуду, адже він ефективний навіть у питаннях видалення жирового нальоту в холодній воді.…
Тільки італійці знають справжній секрет ідеальної піци, яку захочеться готувати знову і знову. Цю страву готують у багатьох ресторанах та кафе, але деякі кулінари відступили від традиційних варіантів, принісши якісь свої напрацювання. З ними піца в чомусь стала кращою, але справжні поціновувачі цієї страви люблять класичний варіант. Так, італійці не додають у тісто дріжджі. Його жителі європейської держави готують трохи інакше, ніж заведено в інших країнах. Інгредієнти: Приготування
Багато господинь використовують крабові палички не лише для приготування салатів. З цього продукту можна зробити більш ситне частування, яке урізноманітнює меню. Приготування котлет із крабових паличок займає небагато часу, набір продуктів майже нічим не відрізняється від стандартного рецепту. Список інгредієнтів складається з: Приготування Гарнір до котлет Відмінно поєднується з котлетами з крабових паличок гарнір із цвітної капусти. У трохи підсоленій воді промивають суцвіття капусти і варять їх 6-7 хв. Потім їх витягають із каструлі, дають воді стекти. Капусту обсмажують на сковороді 4-5 хв. Страву солять, перемішують і додають панірувальні сухарі. Після цього смажать ще 5 хв., а потім вливають курячі яйця, після чого готують ще…
Іноді ми залишаємо стійкі плями на речах, які не видаляються за допомогою звичайного порошку. Зазвичай у таких випадках використовують спеціальні засоби, але можна обійтися і тим, що завжди є під рукою. Як впоратися з досить складними плямами Сліди косметики Багато жінок знають, як складно вивести сліди від губної помади. Порошок зазвичай не приносить видимих результатів, особливо в тому випадку, якщо йдеться про декоративну косметику підвищеної стійкості. Тому забруднену ділянку спочатку обробляють звичайним лаком для волосся. Через десять хвилин акуратно запермо і відправляємо в машинку. З тональним кремом також можуть виникнути складності. Тому на пляму спочатку на десять хвилин наноситься засіб для гоління. Піт…
Шпроти – це закуска, що знайдеться у сумці дачника, рюкзаку туриста, холодильнику холостяка та навіть на святковому столі. Після вживання риби залишається олія, яку зазвичай віддають котам або виливають у каналізацію. Є цікавий рецепт, а отже, забувайте про цю звичку. Власне, не обов’язково використовувати шпротну олію. Підійде будь-яка інша рибна заготівля. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!