Деколи ми так зайняті тим, що намагаємося виявити егоїстів у своєму оточенні, що часом забуваємо звернути увагу на себе. Цьому пороку може бути схильна будь-яка людина. За якими ознаками можна зрозуміти, що ви – егоїст Важливо висловитись, а не вислухати Проаналізуйте свої розмови з друзями чи знайомими: як часто ви їх насправді слухаєте, а не просто чекаєте на черги для того, щоб висказатись? Це одна з важливих ознак егоїзму. Також це свідчить, що ви не вмієте будувати правильну розмову. Раціональний вибір друзів З одного боку, у цьому немає нічого поганого, якщо ви станете вибирати собі в друзі лише гідних членів…
Автор: Аліна Неволіна
При приготуванні будь-якої страви секрет успіху залежить від того, наскільки вивіреним є рецепт. Від правильності пропорцій залежить якість та смак їжі. При приготуванні котлет багато господинь припускаються помилки, вводячи інгредієнти “на око”. В результаті страва може вийти або сухою, або не дуже смачною. Справа в тому, що кулінари не завжди дбають про коректне співвідношення м’яса та цибулі. Адже це головні продукти, завдяки яким їжа стає якісною. Які мають бути ідеальні пропорції Варто зазначити, що цибулю в першу чергу вводять для того, щоб м’ясо вийшло більш ароматним, соковитим та ніжним. Овочі мають чудові здібності для поліпшення якості м’яса. Однак у більшості випадків цибулі кладуть…
Багато хто звик недооцінювати вплив тривожності на наше життя, проте це неприємне почуття вносить суттєвий дисбаланс у наш звичний розпорядок. Через постійне занепокоєння ми перебуваємо у напрузі, не можемо розслабитися, відпочити і навіть продуктивно попрацювати. Тому варто знати про те, як можна взяти під контроль цю не найпродуктивнішу емоцію. Які секрети у цьому допоможуть Записуйте свої негативні думки Коли нас долає тривога, вона нам здається серйозною проблемою, з якою складно впоратися. Якщо ми насправді проаналізуємо причини занепокоєння, то будемо здивовані безпідставністю свого стану. Для цього протягом дня варто просто записувати думки, пов’язані з тривогою. Ви побачите, що в більшості випадків вони не…
Багато людей знають, що чорна кішка, що перебігла дорогу, обіцяє невдачу або навіть нещастя. А от якщо дорогу перетнуло таке миле звірятко, як білка, то людина навряд чи сприйме те, що сталося, як щось негативне. І дарма, бо пухнастий гризун теж може виявитися провісником проблем. Давайте розберемося в цій прикметі докладніше. Прикмета про білку Якщо цей представник сімейства біличих перебіг дорогу перед людиною, то останній варто готуватися до початку несприятливого періоду. Не виключені невдачі у роботі, навчанні, фінансовій сфері чи особистому житті. Тому людині, якій перебігла дорога білка, треба бути обережнішою. Ділитись своїми планами з іншими людьми поки що не варто.…
Рис для багатьох є базовим продуктом, на основі якого можна приготувати гарнір. Він підходить до будь-яких страв: навіть овочі добре поєднуються з рисом. Однак, щоб домашні оцінили ваші зусилля, потрібно смачно приготувати крупу. Основна претензія полягає в тому, що навіть продукт середньої цінової категорії і вище має здатність злипатися. Це одразу знижує якість гарніру. Як можна смачно приготувати рис Для початку варто нагадати, що будь-який продукт злипатиметься, якщо не провести особливу процедуру. Рис є джерелом крохмалю, тому важливо видалити більшу частину речовини з продукту. Для цього рис потрібно промити та відправити у ємність, яка заливається холодною водою. Чекати потрібно від чверті години до…
У приготуванні картоплі на сковорідці є свої тонкощі. Якщо ви їх дотримуватиметеся, такий гарнір ризикує стати вашим улюбленим. Але про все по порядку. Спочатку, зрозуміло, варто зайнятися підготовкою картоплі. Що примітно – чистити молоді овочі не потрібно, головне, як слід промити їх і висушити (це важливо). Постарайтеся, щоб усі картоплинки були плюс-мінус одного розміру. Краще, якщо вони будуть невеликими – так їх не доведеться різати. Тепер про кількість: картоплі має бути стільки, щоб вона помістилася на сковорідці в один шар. Тепер можете сміливо наливати олію на сковороду, а коли вона добре розігріється, можна викладати картоплю. Головне – лийте достатню кількість рослинного жиру, щонайменше…
У деяких кулінарів, незважаючи на їх багаторічний досвід, бульйон виходить каламутним і тому неапетитним. Якщо ви також належите до їх числа, не поспішайте засмучуватись – вирішення проблеми є. Щоб бульйон вийшов прозорим, наваристим і смачним, у процесі приготування слід дотримуватися одного головного секрету. А полягає він у ступені нагрівання – ви не повинні допускати бурхливого закипання вмісту каструлі. Таким чином, ваше завдання полягає в тому, щоб варити курку на найменшому вогні. Виходить, що птах ніби njvbnmcz в каструлі. Як же досягти такого ефекту? Все просто: зменшіть потужність полум’я до мінімального, а потім накрийте кришкою каструлю таким чином, щоб залишалася щілина, через…
Варення варять із фруктів. Овочеве варення, а тим більше заготовку з цибулі взагалі уявити неможливо. Тим не менш цибулеве варення має оригінальний солодкий смак і приємний аромат. Його можна подати з вареною картоплею, іншими овочами, пастою або рисом, м’ясом, а також додавати в супи та випічку. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Хрумкі та ароматні огірки – відмінний додаток до пікніка або навіть до святкового столу. Готується закуска просто і дуже легко, а її смак нікого не залишить байдужим. Складові На 500 г овочів потрібно підготувати 4 зубчики часнику, пучок кропу, половину чайної ложки солі та цукру, столову ложку 9-відсоткового оцту, 3 ложки олії, трохи чорного меленого перцю та аджики. Процес приготування
Якщо ви ще не встигли роздати всі до єдиного кабачки зі свого городу або, навпаки, саме отримали в дар овочі, використовуйте їх для приготування цієї страви – гості, що зібралися за столом, всю голову зламають, але не відгадають, з чого вона зроблена. Унікальність закуски полягає в тому, що кабачки, вартість яких оцінюється в копійки, завдяки своїй структурі здатні за смаком стати схожими на справжнісінькі ананаси – а вони, як відомо, коштують недешево. Отже, що ж для цього знадобиться (інгредієнти вказані з розрахунку на одну банку обсягом 70 мл): Вимиті кабачки обсушіть, після чого зріжте плодоніжку та зніміть з них шкірку.…