Автор: Аліна Неволіна

Часто буває так, що з голови вилітає дата покупки яєць, і, відкривши дверцята холодильника, доводиться напружено згадувати, як довго вони тут перебувають. Замість того, щоб витрачати час на роздуми, проведіть простий тест, для якого знадобляться, зрозуміло, самі яйця та вода. Все, що від вас потрібно, – наповнити склянку або іншу ємність водою і опустити в неї яйце. Якщо яйце дуже свіже, воно залишиться лежати на дні. У тому випадку, якщо яйцям виповнився тиждень «від роду», вони розташовуватимуться під кутом, причому плоский кінець буде спрямований вгору. А от якщо яйце піднялося на поверхню води, йому, напевно, не менше трьох тижнів. У…

Люди купують собі безліч оберегів для того, щоб притягнути фінанси у власне життя, але іноді їм варто звернути увагу лише на власний гаманець. Якщо гаманець підібраний неправильно, то фінанси почнуть витікати з життя людини, вона постійно стикатиметься з грошовими труднощами. Як же не злякати фінансову фортуну, а навпаки, залучити її до свого життя? Як вибрати собі гарний гаманець

Мабуть, тільки господиням з немаленьким стажем відомо про всі можливі способи застосування соди – як у приготуванні обіду або вечері, так і в прибиранні квартири. Наприклад, соду використовують для того, щоб м’ясо швидко просмажилося або протушкувалося, і при цьому було надзвичайно м’яким на смак. Для цього шматок яловичини чи свинини натирають содою і на кілька годин ховають у холодильник, після чого ретельно промивають під проточною водою та готують звичним способом. За словами просунутих кулінарів, у такий спосіб можна навіть стару «воловину» видати за молоду телятинку. Сода як ніколи потрібна і при приготуванні омлету – якщо ви, звичайно, хочете, щоб він…

Як очистити дно посуду, що пригорів? Цим питанням задаються всі, у кого трапилася подібна ситуація при приготуванні страви. Іноді досить використовувати мало кому відомий домашній метод очищення, який лише за 10 хвилин розчинить нагар. Завдяки цьому сковорода чи каструля буде, як нова! Все, що вам потрібно зробити, це приготувати домашню пасту, що чистить, і нанести її на пригоріле дно. Сіль, сода, оцет, паперові рушники Переверніть посуд догори дном, посипте сіллю та содою. Потім налийте рідину для миття посуду і покладіть кілька аркушів паперового рушника. Наприкінці залийте все оцтом. Через 10 хвилин витріть пригоріле дно каструлі сухими рушниками і промийте. Зубна паста, сода, рідина для миття посуду Другий…

Хто з нас не куштував «традиційний український продукт» – солоне свиняче сало? Напевно, куштували всі. І якщо, на перший погляд, сало – холестерин, що завдає шкоди здоров’ю, то вчені вже давно спростували це переконання. Вживання солоного сала в розумних межах приносить лише користь організму. У свинячому салі міститься у великих кількостях арахідонова кислота, необхідна для нормального обміну речовин в організмі. Як би це не парадоксально звучало, але ця кислота, беручи участь у імунних реакціях, очищає наші судини від відкладень холестерину. Якщо вам подобається цей смачний продукт, ви можете з легкістю його приготувати в домашніх умовах. Для початку необхідно придбати сало, яке придатне…

Найчастіше на кухні два основні джерела неприємного аромату: відро для сміття і сифон. У першому випадку достатньо викинути сміття та вимити відро. Позбутися запаху, який доноситься з раковини, теж нескладно.  Впоратися з цим завданням господиням допомагає нехитрий розчин, який вони іноді заливають у зливний отвір. Завдяки йому в трубах не утворюється засмічення та кухню наповнює приємний аромат. Засіб складається з трьох компонентів: сода, оцет та будь-яка ефірна олія. Перші два інгредієнти необхідні для руйнування нескладних засмічень, а третій компонент виконує роль ароматизатора.  Спочатку дають «попрацювати» соді та оцту, а потім заливають все окропом і зверху пару крапель ефірної олії. Такий рецепт рекомендують багато господинь…

Сирники – популярна страва, яка подобається і дітям, і дорослим. Готується десерт досить легко. Але навіть у цьому випадку є свої нюанси, які допоможуть приготувати ідеальне частування.  Підготовка сиру Для приготування підходить як свіжий сир, так і не дуже. Кремову консистенцію забезпечує інший аспект. Перед приготуванням сир потрібно розтерти до однорідної маси. Зробити це можна за допомогою виделки, сита чи блендера.  Білок та жовток Ще один невеликий секрет приготування сирників стосується яєць. Так, деякі кулінари радять використовувати лише жовток. Він добре виконає функцію «клею». А ось білок, як вказали кухарі, дуже розріджує тісто, яке липне до рук, але втрачає форму на сковороді.  Смаження Шеф-кухарі мають маленьку хитрість, яка…

Проблема живності у крупах і борошні особливо актуальна для господинь, які люблять закуповуватися продуктами на користь. Боротися із жучками складніше. Особливо тоді, коли вони вже відклали яйця. Тому краще запобігти їх появі, ніж викидати продукти або використовувати хімію.  Щоб живність не завелася у борошні, господині використовують так званий «ароматичний захист». Продукт, який має різкий запах, поміщають прямо в пакет або мішок, де зберігається борошно. Наприклад, при цьому використовують гострий перець. Ще від жуків рятують часникові зубчики та лавровий лист. Їх достатньо покласти зверху. Деякі господині нічого не кладуть в упаковку з борошном, а просто розміщують її на полиці поруч із сушеним полином або календулою. Якщо “ароматичний…

Якщо стоїть завдання приготувати небанальну страву до приходу гостей, можна звернути увагу на курячі відбивні під грибною шубою. Частування подають як з гарніром, так і без нього. Процес приготування досить простий і набір продуктів не найвитратніший.  Список інгредієнтів складається з: Як готується

Згодом дорога та стильна ванна втрачає привабливість через жовті плями, які з’являються на дні купелі. Існують дві основні причини, чому дно ванни покривається жовтими плямами.  У першому випадку це можуть бути домішки іржі, хлору, висока концентрація солей твердості у водопровідній воді. Ще одна причина – неправильний догляд. Іноді господині переборщують з використанням засобів, що містять хлор.  Вони відбілюють сантехніку, вбивають грибок, тож відмовлятися від них не варто. Але краще використовувати в міру, інакше ванна втратить блиск, з’являться жовті плями та шорсткості. Як видалити жовті плями на ванні Первозданий вид сантехніці повернуть скипидар та гірчиця. Комбінація цих засобів не залишить шансів забрудненням. Скипидар та гірчицю змішують у…