Овочі – одна з найважливіших частин раціону тих людей, які цінують здоровий спосіб життя. Відварні продукти не втрачають своїх властивостей та зберігають вітаміни та мінерали, важливі для підтримки здоров’я. Багато хто помиляється, вважаючи, що варіння овочів не вимагає певних навичок та знань. Правильно відварені овочі подарують максимальну користь людині за мінімальних зусиль. Чому варіння овочів важливе для здоров’я Овочі містять активні фітосполуки, що допомагають справлятися з побічними ефектами від ліків, попереджають захворювання. Відварені овочі сприяють правильній роботі нервової системи. Варіть овочі у підсоленій воді, це допоможе зберегти солі калію. Які овочі найкраще варити Найчастіше при приготуванні страв відварюють такі овочі:…
Автор: Аліна Неволіна
Існує чимало способів, які дозволяють позбутися катишків, що утворилися на улюбленому светрі. Наприклад, видалити непривабливі грудочки можна за допомогою гребінця або гострої бритви. Розроблено навіть спеціальні машинки, що дозволяють справлятися з цією проблемою на раз-два. Однак не варто забувати про те, що не допустити проблему набагато простіше, ніж потім прикладати всі свої сили на її усунення. Виявляється, для того щоб одяг не перетворився на «пухирчастий», слід дотримуватися всього одного правила при пранні. Все, що від вас знадобиться, – вивернути виріб навиворіт і лише після цього закидати в барабан пральної машинки. Таким чином у процесі циклу лицьова сторона речей буде позбавлена…
Розсольник – суп, який знайомий усім із самого дитинства. Його солоний смак багатьом припадає до душі. Цю страву можна приготувати за традиційним рецептом, зробити її тим самим смачною. Але кухарі розкрили свій спосіб приготування. Він точно заслуговує на увагу. Розсольник з куркою та пшоном Як готувати
Очистити товстий шар нагару, що утворився на сковороді, не завжди вдається з першого разу. До того ж, у процесі роботи ви можете зіткнутися із низкою труднощів. Так, якщо використовувати для досягнення мети хімічні засоби, висока ймовірність надихатися шкідливими парами або завдати шкоди шкірі рук. Якщо ж ви вирішили орудувати скребком, цілком можливо, що кухонне начиння зовсім зіпсується – продукти стануть прилипати до такої сковороди. На щастя, кмітливі господарки знайшли для себе новий метод – за допомогою рисової крупи. Виявляється, рисову крупу можна використовувати не тільки для приготування, але ще й для того, щоб впоратися з нагаром. Цей метод підходить для емальованого та…
Шарлотка, пиріжки та багато інших борошняних виробів повинні бути м’якими та повітряними. Однак деякі господині стикаються з наступною проблемою: кулінарні вироби чомусь ніколи не набувають пишноти при запіканні. Чому ж випічка не виходить ідеальною? Ймовірно, що завжди допускається одна поширена помилка. Можливо, кулінар-аматор робить неправильну дію при приготуванні тіста. Про яку помилку йдеться У рецептах багатьох борошняних виробів як обов’язкові інгредієнти для тіста вказані яйця і вершкове масло. І температура цих компонентів має значення. Помилкою стане використання продуктів, щойно витягнутих із холодильника. Якщо яйця та масло будуть холодними, то на пишноту майбутнього пирога можна не розраховувати. Інгредієнти бажано дістати із холодильника…
Кухонну губку не можна використовувати надто довго. Про це відомо будь-якій господині. Зазвичай м’який виріб викидається відразу після того, як він почав ставати брудним та липким. Але досвідчені господині запевняють: позбавлятися кухонної губки потрібно значно раніше. Пористий кістяк повинен опинитися у відрі для сміття ще до появи перших ознак забруднення і зносу. Коли губку потрібно викидати Орієнтуватися треба не на стан виробу (він все ще здаватиметься відносно новим і свіжим), а на тривалість його використання. З моменту початку застосування губки минуло 10 днів? Сміливо викидайте її, навіть якщо вона виглядає чистою. А бажано зробити це вже за сім днів. В ідеалі до…
Капуста тушкована залишається стравою на любителя. Її продовжують уникати навіть після того, як дізнаються про всі корисні властивості. Насправді й тушкована капуста буває смачною. Просто в рецепті не вистачає лише однієї ложки одного секретного інгредієнта. Цей рецепт сподобається і дорослим, і дітям. Капусту готують по-різному. Хтось вважає за краще обсмажувати навіть квашену, але це на любителя. Більшість готує з мінімальним набором овочів – капуста, морква та цибуля. Буває, що додають картоплю. У жодному разі складного нічого немає. Питання лише у тому, як довести неапетитну страву до досконалості. Можна по готовності додавати кетчуп чи томатний соус або одразу тушити з помідорами, але секрет не в цьому.…
Безліч предметів, які оточують нас у повсякденному житті, таять у собі нерозгадані таємниці. Дзеркалу приписують надприродні властивості, вважаючи, що такий предмет наділений власною енергією та магічною силою. Про зв’язок дзеркал із потойбічними силами повідомляють всілякі прикмети та забобони. Чому прийнято дивитись у дзеркало, якщо довелося повернутися додому Таке повір’я досить поширене, і багато хто дотримується такого правила. Твердження ґрунтується на тому, що, повернувшись додому, щоб виправити ситуацію, якщо щось забули, потрібно обов’язково подивитися у дзеркало. У чому суть прикмети із дзеркалом Людина, заглядаючи в дзеркало після повернення додому, тим самим підсвідомо демонструє відсутність страху перед уявними темними силами та налаштовується…
Вершки та цукор… У більшості випадків кавомани обмежуються використанням цих добавок. Але чому б не поекспериментувати та не додати до кави щось інше? У цьому випадку напій набуде нестандартного і дуже приємного аромату. Отже, про які додаткові інгредієнти йдеться? Мед Зазвичай ця солодка добавка асоціюється із чаєм. Але її можна додавати і до кави замість цукру. Напій стане не лише солодким. З’являться й інші цікаві смаки. Ще один аргумент на користь додавання меду в каву – наявність у в’язкої добавки величезної кількості корисних властивостей. Сіль Можливо, це здасться дивним, але каву цілком можна «солити». Одна щіпка хлориду натрію на чашку – і…
Миття вікон – напрочуд творчий процес очищення поверхні від бруду. Без чистих вікон неможливо створити в домі комфортну атмосферу. Однак не завжди вдається одержати бажаний результат. Вікна після очищення неприємно вражають великою кількістю розводів і каламутним склом. Швидкі та ефективні способи миття вікон допоможуть вам досягти ідеального результату за лічені хвилини без особливих зусиль. Як правильно мити вікна Почніть мити з рам та підвіконня, використовуючи вологу губку або серветку, обітріть відкриті поверхні від бруду, видаліть зайву вологу. Використовуйте спеціальний розчин для миття вікон, щоб зробити свою роботу якісно. Прекрасним помічником у цій справі виявиться оцет. Як приготувати розчин з оцтом У ємності…