Домашні пельмені об’єктивно є набагато смачнішими за покупний напівфабрикат, тому багато господинь намагаються побалувати членів сім’ї такою апетитною стравою. Тому варто знати про те, які хитрощі допоможуть зробити пельмені смачнішими та якіснішими. Про які секрети важливо пам’ятати господиням Несподіваний компонент Якщо ви хочете зробити фарш смачнішим, потрібно ввести певний продукт, здатний зробити м’ясо більш якісним і цікавим. Йдеться про цукор. Лише одна маленька ложка продукту з розрахунку на кілограм м’яса дозволить вивести смак пельменів буквально на новий рівень. Томатний сік Рідкісна господиня вводить до складу фаршу для пельменів такий рідкісний компонент. Однак томатний сік виконує одразу кілька завдань. Такий фарш завжди вийде…
Автор: Аліна Неволіна
Гвоздика вважається однією з найвідоміших прянощів. Вона кілька століть використовувалася як у кулінарії, так і при лікуванні хвороб. Дієтолог Синтія аль-Хадж відзначає, що найчастіше гвоздика застосовується при лікуванні різних респіраторних хвороб. У тому числі застуди, грипу, біль у горлі, бронхіту, пневмонії. Якими ще перевагами для здоров’я має гвоздика і, відповідно, чай з неї?
Мошки залітають і розмножуються в квартирах і будинках цілий рік. Впоратися з всесезонним явищем можна за допомогою нехитрої пастки. Однак краще, звичайно, не допускати появи дрібних комах. Причини появи Переловити настирливу мошкару руками не вдасться. Тому спочатку потрібно знайти джерело проблеми. Наприклад, це можуть бути фрукти або овочі, що підгнили, на столі. Сирий ґрунт у квіткових горщиках. Якщо поливати рослини без міри, можна створити сприятливі умови для розмноження комах. Пастка для мошок Для створення пастки знадобиться банка (0,5-1 л). На дно поміщають фруктову приманку, наприклад, кілька шматків яблука чи груші. У 100-200 мл води розчиняють 1 ст. л. цукру. Рідкістю заливають фруктову приманку. Поверх за допомогою скотчу прикріплюють паперовий кульок (як…
Зварити яйця так, щоб вони добре чистилися, вдається далеко не завжди. Розповідаємо, як варити яйця, щоб шкаралупа легко відокремлювалася від білка. Що потрібно зробити
Hogwarts Legacy — це довгоочікувана відеоігра, заснована в тому ж всесвіті, що й всесвіт Гаррі Поттера, який отримав величезний успіх. Тепер, здається, популярність серії фентезійних книг і фільмів також вплинула на гру, кількість гравців у Steam переступила важливу віху. Hogwarts Legacy вдалося побачити один із найбільших запусків раннього доступу в історії Steam. Для тих, хто не в курсі, Steam — це велике ім’я в ігровій індустрії, відоме розповсюдженням ігор та іншого програмного забезпечення. Це також платформа, на якій багато студій пропонують ранній доступ до своїх майбутніх назв. Гра, заснована на всесвіті Гаррі Поттера від Avalanche Software, — це рольова гра…
Багато хто віддає перевагу електричним чайникам, оскільки вони дуже прості в експлуатації. Однак існує досить великий недолік у цього приладу – неприємний запах пластмаси. Якщо ви хочете позбавитися цієї проблеми, то вам у цьому допоможуть три хитрих способи. Як видалити неприємний запах електричного чайника Лавровий лист Ця пряність має приємний аромат і здатна швидко поглинати неприємні запахи. У чайник потрібно відправити кілька лаврових листочків, влити воду та довести до кипіння. Після цього зачекайте 3 години. Потім ще раз закип’ятіть лавровий лист і злийте рідину. Неприємний запах відступить після першої процедури. Сода Це дуже популярний метод рятування чайника від аромату пластмаси. Потрібно всипати в чайник…
Не дарма омлет став популярною «ранковою» стравою: важко знайти іншу таку страву, яка і швидко готується, і забезпечує почуття ситості, і радує своїм смаком. Втім, нерідко на гурманів чекає розчарування: у поспіху може вийти не пишний і повітряний, а плоский омлет. Як уникнути такого результату? Достатньо правильно «обробити» головний інгредієнт. Йдеться про курячі яйця. Багато кулінарів-любителів неправильно їх збивають. Правило збивання яєць для омлету Любителі традиційної ранкової страви повинні засвоїти просту рекомендацію: білки та жовтки бажано збивати окремо. Змішувати дві складові яйця можна тільки після завершення «обробки» кожної з них. Такий підхід гарантує приготування неймовірно пишного та ніжного омлету, від якого будуть…
Досвід у кулінарії має визначальне значення. Для деяких він навіть важливіший за рецепт або знання технології приготування страви. Саме досвід допоможе, коли, наприклад, тісто замішане як треба, духовка розігріта, а випічка чи якась інша страва все одно далека від ідеалу. Ось яка хитрість допоможе в такій ситуації, навіть не хитрість, а звичайна сіль. Згадати це варто в той момент, коли в духовці не пропікається страва. Чим допоможе сіль у духовці У такому випадку потрібно насипати в глибоке деко сіль, чим більше, тим краще, і прибрати його в духовку, поставивши на саме дно. У процесі нагрівання сіль вбиратиме в себе жар і віддаватиме…
Не тому, що хтось давно не готував оладки, і навіть не тому, що борошно потрапило невідповідне, а через те, що не дотримано пропорцій, млинці вийшли плоскі, як підошва. Збережіть рецепт і радуйте близьких пишною та смачною випічкою хоч щодня. Для приготування потрібно: Як готувати До столу можна подавати з маслом, сметаною, натуральним йогуртом або ягодами. Смачного!
Буряк – корисний для здоров’я коренеплід. Регулярне вживання продукту допоможе очистити нирки, кров і печінку, зменшити кислотність організму. Варіння буряка не загубить його корисних властивостей, але варити доведеться довго, щоб м’якоть стала м’якою. Часом при варінні буряків трапляється прикре непорозуміння, він втрачає свій колір, виходить блідим і негарним. Щоб цього не сталося, дотримуйтесь простих правил, які допоможуть смачно приготувати коренеплід і зберегти його яскраво-червоний колір. Як правильно варити буряк У процесі варіння буряк не втратить свої корисні властивості та колір, якщо покласти в каструлю один із цих продуктів. Деякі господині при варінні буряків знімають шкірку. Але це виявиться провальною помилкою, як і обрізання…