Автор: Аліна Неволіна

Зазвичай нагетси готують, обсмажуючи у фритюрі, але є і менш клопіткий спосіб – приготування в духовці. Щоб курка під хрусткою скоринкою вийшла ніжною і м’якою, її потрібно замаринувати.  Для цього вам знадобиться нарізати 3 курячі філе на довільні шматочки, перекласти їх у відповідну ємність і сюди ж влити 2 столові ложки оливкової олії, після чого додати 1 чайну ложку солодкої паприки та сіль та перець за смаком. Краще, якщо курка маринуватиметься під плівкою в холодильнику всю ніч, але достатньо і півгодини при кімнатній температурі. Тепер можна приступати до обсмажування. Для цього підготуйте три тарілки. В одну з них насипте панірувальні сухарі з…

Саморобний гель складається з копійчаних компонентів і добре відмиває навіть «віковий» жирний наліт на кухонному гарнітурі. Але цим коло застосування засобу не обмежується. Господині використовують цей гель для чищення змішувачів, мийок та навіть відбілювання кухонних рушників.  Як приготувати У чашку засипають 2 ст. л. гірчичного порошку. Склад доповнюють 1 ст. л. харчової соди та 50 мл рідкого мила або миючого для посуду. Потім вводять 1 ст. л. оцту (6-9%) та 2 ст. л. нашатирного спирту. Залишається перемішати компоненти до однорідності та можна застосовувати.  Як використовувати Гель наносять на поверхню. Якщо забруднення слабке, змивають одразу. В іншому випадку залишають на кілька хвилин. Навіть нагар на деку не встоїть перед цим засобом, стверджують досвідчені господині. Для відбілювання рушників…

Рідко приготування випічки обходиться без маргарину. Цей продукт недорогий, але має ті ж властивості, що і вершкове масло. Однак далеко не всі господарки поспішають використовувати маргарин. На це є досить вагомі причини, які підтверджують і шеф-кухарі, і кондитери.  Маргарин має і позитивні сторони, і недоліки. Продукт був спеціально створений для приготування пирогів та булок, які з ним виходять чудовими. Консистенція та зовнішній вигляд – на висоті.  Маргарин готують шляхом змішування ряду речовин з олією, у тому числі пальмовою, від вживання якої закликають відмовитися багато дієтологів.  Досвідчені кулінари вважають, що з вершковим маслом випічка виходить все ж таки кращою. Вказують на те, що така здоба не має…

Передбачливі господині знають, що утворення засмічення простіше запобігти, ніж потім чистити труби. Для цього є маленька хитрість, якою вже користується багато господинь. Про неї багато хто чув, але, можливо, просто не наважувався спробувати.  Як запобігти утворенню засмічення Якщо оцту немає, згодиться лимонна кислота. На ½ склянки соди витрачають 50 г засобу. Два компоненти змішують у сухому вигляді та засипають у трубу, а далі за тим же принципом, що і з оцтом. Хазяйки, які випробували цей метод, радять застосовувати його хоча б раз на місяць, і тоді про появу засмічення можна не турбуватися.

Не виникає запитань про те, чи потрібно чистити банан чи цитрусові. Але щодо інших фруктів та овочів багато хто робить помилки. Причому більшість навіть не підозрює, скільки всього корисного часом вирушає у відро для сміття. Виявляється, що деякі плоди набагато корисніші зі шкіркою. Для початку потрібно усвідомити, що весь вирощений своїми руками врожай на присадибній ділянці за замовчанням є безпечним. Овочі та фрукти, придбані в магазині, а тим більше привезені здалеку у міжсезоння, такого ентузіазму не вибачають. Тут без ножа до їжі взагалі краще не торкатися. Фрукти Насправді зі шкіркою можна вживати всі вирощені за місцем проживання фрукти. Не кажучи вже про дачний урожай.…

Згодом стінки духової шафи покриваються різними забрудненнями. Їх можна прибрати за допомогою спеціальних гелів та спреїв, але далеко не всі господині поспішають їх використовувати.  І на це є низка причин: ціна, «хімічний» запах та не завжди ідеальний результат. Досвідчені господині знайшли простіший, але ефективний, економний та екологічний спосіб. Як відмити духовку

Багато людей з появою віддаленої роботи та цифрових розваг перетворили спальні на багатофункціональні приміщення. Вони приймають робочі дзвінки і перевіряють електронну пошту, дивляться фільми чи грають у відеоігри, займаються спортом перед сном. І всього цього краще уникати, тому що можливо важко потім подумки відключитися від усіх цих занять і створити спокійну обстановку для сну. Наукові дослідження, пов’язані зі сном, показують, що через недосипання сильно погіршується наше самопочуття, психічне та фізичне здоров’я, соціальна (суспільна) та робоча продуктивність (ефективність). Є кілька факторів, які сприятимуть гарному сну. Це рівень шуму нижче 40 дБ, тьмяне або відсутнє освітлення під час сну. У той же…

Новий рецепт за теперішніх часів вигадати досить складно, але ніхто не забороняє вдосконалювати старі та давно знайомі. Наприклад, деякі куховарки додають мінеральну воду в котлетний фарш. Розберемося, що це дає і скільки потрібно мінеральної води, щоб фарш не поплив. Мінералка та фарш Це один із секретів приготування найсмачніших і соковитих котлет. Зазвичай для цього додають овочі, томатний сік, практикують і солоні огірки. Але найнезвичайніший варіант – це газована мінеральна вода. Її можна лити в курячий, яловичий та змішаний фарш. Разом із мінералкою краще розкривається смак спецій. Багато господинь бояться, що рідина у фарші все зіпсує, але без неї котлети виходять сухими, а без цього…

Що таке жалюзі, до кінця уявляють далеко не всі, а лише ті, хто хоч раз намагався привести їх до ладу та вимити. Легше перемити всі вікна в будинку, ніж відмити ламелі горизонтальних жалюзі на одній лише фрамузі. Чи можна спростити це завдання? Спочатку розберемося, чим мити Це може бути розчин господарського мила (достатньо 2-3 ст. л. на 3 л води). Підходить і засіб для миття посуду (1 ст. л.), Гель для прання (1 ст. л. на 10 л води), але простіше використовувати засіб для миття скла. Отже, припустимо, що жалюзі горизонтальні, а ламелі з пластику або металу. До речі, як не хитрий,…

Безумовно, погана гігієна ротової порожнини – це один з головних факторів ризику розвитку карієсу. Але також ви можете прискорити цей процес, якщо станете регулярно їсти певні продукти. Як повідомляють дієтологи, у всіх фруктах міститься багато поживних речовин. Тим не менш, до складу деяких сортів входить так багато цукру, що це може пошкодити ваші зуби. Фахівці підкреслюють, що сухофрукти концентрують у собі всі поживні речовини, які є і у свіжих фруктах. І при цьому їсти їх для отримання норми добової калорій потрібно менше. Через це вони також містять дуже багато цукру. Деякі наукові дослідження показують, що сухофрукти через їхню липкість можуть…