У середині липня успіх заповнить життя 4 знаків зодіаку до країв. Вони зможуть досягти багато чого. Всесвіт виявить свою прихильність та подарує 4 представникам гороскопу нові можливості. Овен У середині липня Овнів чекає великий успіх, який може змінити все їхнє життя. У них з’явиться шанс втілити в реальність свої найсміливіші плани. Щоб досягти бажаного, Овнам потрібно виявити стійкість характеру та наполегливість. І тоді вони обов’язково досягнуть великого успіху. Овни матимуть можливість реалізувати свої давні мрії. Зараз їм представиться шанс, на який вони так довго чекали. Головне, не проґавити свої можливості та повірити у власні сили. Близнюки У середині цього місяця Близнюки налаштуються на успіх і зіткнуться…
Автор: Аліна Неволіна
Іноді оладки можуть мати бездоганний вигляд, але при дегустації розкривається дуже серйозний недолік: вони не пропікаються всередині. Це може бути пов’язано з низкою кулінарних недоліків. Які основні недоліки можна виділити Текстура заготівлі Досвідчені кулінари перед тим, як відправити тісто на сковорідку, завжди намагаються оцінити його структуру. Якщо воно вийшло занадто щільним, то краще переробити заготовку. За наявності “крутої” текстури оладки не пропікаються. Курячі яйця Додавати цей компонент, звичайно, можна, проте важливо дотримуватися помірності. Якщо в тісті для оладок занадто багато яєць, то вони навряд чи пропікуться. Навіть якщо це станеться, борошняні вироби надто нагадуватимуть гуму. Температура посуду Будь-яка досвідчена господиня знає, що…
Куряча печінка (як і субпродукти взагалі) для багатьох є неоднозначним продуктом. З одного боку, це дуже корисна добавка до раціону, оскільки продукт корисний і має високу поживну цінність. З іншого боку, далеко не кожному кухареві вдається вдало приготувати курячу печінку. Однак є один простий рецепт, який багатьом сподобається. Субпродукт виходить неймовірно смачним та апетитним. Як приготувати найсмачнішу курячу печінку Цей рецепт дуже простий, але результат перевершить навіть сміливі очікування. Варто зазначити, що для смаження розумніше вибирати охолоджену печінку, оскільки вона виходить смачнішою та якіснішою. Рекомендується промити субпродукт під водою та висушити за допомогою паперового рушника. Після цього починаємо обсмажування на досить інтенсивному…
Огірки – це смачні овочі, які чудово підходять, щоб їх замаринувати чи засолити на зиму. Процедура може здатися складною, але вона вартує витрачених сил. Все ж таки в результаті можна отримати смачну і ароматну закуску, яка відмінно доповнить будь-який обід або навіть прикрасить святковий стіл. Але в процесі приготування можна помітити, що досвідчені господині кладуть у банку вишневе листя. Це потрібно, щоб надати продукту пружність, міцність та цікавіший аромат. У 3-літрову банку можна сміливо закидати від 3 до 10 листків. Можна використовувати також листя чорної смородини, яке також відбивається на ароматі та смаку огірків. Така добавка також зробить овочі більш…
Риба – це корисний, а ще й дуже смачний продукт. Найчастіше господині вважають за краще смажити рибку в паніровці, щоб хрумка гірочка і ніжний смак зберігалися. Але треба пам’ятати ще деякі нюанси, щоб страва була ідеальною. Кулінари кажуть, що як тільки риба буде очищена і промита, її треба просушити, а потім посипати сіллю великого помелу і залишити на 10 хвилин, але не більше, щоб риба не була сухою. Нарізати продукт на дуже тонкі шматочки не можна. Краще робити їх середніми. Але буває, що скоринка не завжди виходить ідеальною при використанні звичайного борошна пшеничного або сухарів. Тому досвідчені господині рекомендують брати для цього…
Щоб замаринувати огірки, потрібно взяти п’ять кілограмів овочів та залити їх холодною водою на 2-3 години. Це потрібно для того, щоб огірки стали хрусткими. Далі огірки промити під краном і зрізати кінчики з двох сторін. Після цього складаємо в каструлю і заливаємо окропом. Якщо вони виринають, то накриваємо тарілкою. Каструлю обгортаємо ковдрою і залишаємо до повного остигання. Зазвичай огірки остигають близько 6-8 годин. Тому можна залити їх пізно ввечері та залишити на ніч. Вранці зливаємо воду і бачимо, що огірки набули оливкового кольору. Тепер ми можемо розпочинати маринад – використовуйте ваш улюблений рецепт. Після того, як ви закрутили банку, її потрібно акуратно перевернути і переглянути,…
Частою є ситуація, коли дитина вимагає у батьків подарувати їй чергову іграшку, проте фінансове становище сім’ї не дозволяє особливо розщедрюватися. У подібній ситуації багато мам та тат говорять своїм дітям таку фразу: «Ми не можемо купити тобі це. Ми не маємо грошей». Відмовка здається дуже зручною. Але лише на перший погляд. Звісно, вимога малюка втратить актуальність. Але наслідки можуть виявитися дуже серйозними. Можна назвати кілька причин, через які батькам варто відмовитися від фрази «У нас немає грошей». Дитина вирішить, що їй брешуть Звісно, відмову від покупки можна пояснити відсутністю грошей. Але якщо за кілька хвилин батьки куплять щось інше, то малюк зробить неприємні…
Вінегрет – це знайомий всім салат, який навряд чи можна чимось змінити. Всі інгредієнти цієї страви не терплять «сторонніх», тому багато хто намагається експериментувати із заправкою цього салату. Сьогодні ми пропонуємо звернути увагу на заправку, яка надасть вінегрету цікавого і трохи кислуватим смаком. Ця заправка також називається французькою – вона часто використовується у ресторанах вищої категорії. Отже, відкладаємо убік олію і починаємо. Спочатку беремо 6 столових ложок оливкової олії, 1,5 столової ложки винного оцту, 1 чайну ложку гірчиці, сіль та перець за смаком. Беремо нерафіновану оливкову олію і змішуємо її з винним оцтом. Далі перемішуємо ці компоненти в однорідну масу і додаємо…
Багато людей помилково вважають, що холодильник призначений виключно для зберігання їжі. Однак у пристрій можна ставити і багато речей. Більше того, деякі засоби, які не є продуктами харчування, обов’язково повинні зберігатись в умовах низьких температур. Про що саме йдеться? Ліки Є певні різновиди лікарських препаратів, які повинні бути не в шафці, а в холодильному пристрої. У першу чергу йдеться про очні краплі та розчини для ін’єкцій. Крім того, в умовах низьких температур повинні зберігатися багато мазей та антибіотиків. Щоб зрозуміти, чи потрібно класти ті чи інші медикаменти у холодильник, вивчіть інструкцію. Косметика Багато жінок, які звикли використовувати натуральну косметику, не…
Багато хто стикається з тим, що тефтелі можуть виходити трохи сухими, щільними і не дуже смачними. Однак за умови використання трьох кулінарних хитрощів ситуацію легко можна буде змінити. На що господаркам варто звернути увагу Сало Не варто забувати про те, що сухуватий фарш легко покращити за допомогою сала. Як правило, на половину кілограма м’яса прийнято брати близько 50 г жирного продукту. В результаті будь-яке м’ясо стане соковитішим і смачнішим. Приготування фаршу Від методики подрібнення фаршу залежатиме смак страви. Найбільш соковитими та смачними тефтелі виходять у тих господинь, які за допомогою м’ясорубки вибирають середній помел. А ось про блендер краще забути, тому що тефтелі…