Багато хто подає до новорічного столу бездоганний олів’є, який миттєво зникає. Якщо ви хочете, щоб ваш салат мав такий самий успіх, то потрібно освоїти деякі секрети його приготування. Які хитрощі гарантовано покращать якість страви Відмова від варіння Багато хто звик відварювати компоненти для популярного салату, але духова шафа стане набагато якіснішим варіантом. Овочі вийдуть неймовірно смачними, ароматними та насиченими. Також важливо пам’ятати, що такий спосіб термічної обробки дозволить зберегти усі вітаміни. Температура продуктів Ще одне важливе правило полягає в тому, що починати нарізку салату варто в той момент, коли всі компоненти охолонуть або прогріються до кімнатної температури. Горох визначає розмір…
Автор: Аліна Неволіна
Сало буде м’яким та дуже смачним, якщо звернути увагу на гарячий метод приготування. Процес досить простий. Спочатку сало слід нарізати на великі шматки, а потім залити водою. Варити потрібно до трьох хвилин. Потім до сала слід додати 5 столових ложок солі. У такому солоному розчині необхідно залишити заготовку на 12 годин. Через цей час потрібно дістати шматочки та просушити їх за допомогою паперового рушника. Після цього слід натерти сало сумішшю з різних спецій. Відмінне поєднання вийде, якщо змішати куркуму, пекучий червоний перець, велику сіль, сушений кріп, дрібку коріандру та мускатного горіха. За бажання можна додати трохи гвоздики, хмелі-сунелі. Як тільки…
Незважаючи на той факт, що ми звикли готувати салати за усталеними рецептами, їх можна скоригувати. Наприклад, деякі інгредієнти допоможуть страві стати набагато смачнішою та кориснішою. Що можна додати до будь-якого салату Кунжут Це неймовірно корисна добавка до їжі, яка благотворно впливає на організм. Деякі додають кунжут у каші, але в такому разі ви не зможете відчути його приємний горіховий присмак та хрускіт. Також варто пам’ятати, що кунжут – це найцінніше джерело кальцію. Гарбузова олія Ми звикли заправляти салати звичайною олією. Люди, які хочуть залишатися молодими, красивими та здоровими, обирають оливковий варіант. Однак варто спробувати гарбузову олію: за своїм складом вона є однією…
У січні 3 знаки зодіаку стрімко збагатяться та досягнуть фінансового успіху. Їм пощастить вирватися вперед до свого щастя. На трьох представників гороскопу чекає велике везіння. Вони обов’язково досягнуть того, про що мріяли. Діва У січні на Дів чекає фінансова стабільність. Вони зможуть отримати значний прибуток. Дів чекає впевненість у собі, що забезпечить їм успіх у цікавих проектах. Вони досягнуть нових вершин і радітимуть своєму фінансовому благополуччю. Дівам важливо вести облік доходів та витрат, щоб збалансувати свій бюджет. Вони подолають усі перепони на своєму шляху завдяки завзятості та працездатності. Дівам доведеться проявити найкращі риси свого характеру, що позитивно позначиться на їхньому житті. Вони порадіють новим…
Картопля – ідеальний овоч для приготування гарніру. Можна зробити пюре, а можна просто відварити продукт. Але куди смачнішою і апетитнішою вийде картопля по-селянськи, яка давно стала майже «народним» частуванням. Справа в тому, що такий варіант приготування овочів активно використовується в ресторанному меню. Страва виходить дуже ароматною та смачною. При цьому повторити рецепт може вдома навіть новачок у кулінарії. Якщо все зробити правильно, то картопляні часточки всередині будуть м’якими та ніжними, а зовні вийде хрумка та апетитна скоринка. Складові На один кілограм картоплі достатньо підготувати: Як смачно запекти картоплю
Необхідність протерти обідній стіл виникає майже щодня. Щоб позбавити поверхню плям і залишків їжі, багато господинь використовують паперові серветки. І це дуже зручно. На відміну від тканини, папір не потрібно змочувати, очищати і сушити: досить просто викинути матеріал, який був використаний під час прибирання. Однак народні прикмети все ж таки не радять застосовувати паперові серветки для повернення чистоти обідньому столу. Можливі наслідки цієї дії Вважається, що господиня, яка протерла вищезгаданий предмет меблів паперовою серветкою, може мати справу з серйозними проблемами. Згідно з прикметами, наслідком може бути сварка з чоловіком, дітьми чи батьками. Не виключено, що конфлікт буде настільки серйозним, що помиритись…
Домашня випічка подобається всім. М’які, пишні та ароматні пироги, пиріжки або хрумке печиво – чудове доповнення до чаю. У процесі приготування можуть бути дрібні проблеми. Наприклад, тісто може прилипати до рук та поверхонь. Впоратися з такою проблемою можна досить швидко та легко. Що зробити, щоб тісто не липло до рук Коли мова про дріжджову, здобну або листкову випічку, покращити ситуацію можна при використанні борошна. Таким продуктом слід обробити руки, стіл та качалку, якщо остання потрібна. Досвідчені кулінари рекомендують також додати трохи олії в саме тісто, а також їм можна змастити руки, щоб вимісити заготовку. Варто відзначити, що чудовим помічником стане…
Перед настанням Нового року багато хто прагне не лише підготуватися до свят, а й позбутися негативної енергії, яка могла накопичитися протягом року. Тому варто розібратися, які кроки можна зробити, щоб позбутися можливого негативу. Провітрювання Провітрювання приміщення – простий, але ефективний спосіб позбутися старої, застійної енергії. Відкрийте вікна та двері, дозвольте свіжому повітрю проникнути у кожен куточок будинку. Це важливо зробити безпосередньо перед тим, як сідати за святковий стіл. Аромати Використовуйте приємні аромати для очищення енергії. Ладан, ефірні олії (лаванда чи евкаліпт) допоможуть створити атмосферу гармонії та спокою. Свічки Ритуал спалювання свічок чи багаття вважається давнім способом вигнання негативної енергії. Уявіть, як…
При виборі спиртного слід враховувати, що напій у будь-якому разі завдасть шкоди організму. У випадку, коли як виняток хочеться вибрати шампанське, то достатньо обмежитися кількома невеликими порціями. Представниці прекрасної статі можуть випити до двох порцій шампанського (200 мл), а норма для чоловіків трохи більше – три стандартні порції (300 мл). Переборщувати з порціями не варто, інакше буде збільшено навантаження на печінку, а також почнеться пошкодження нейронів мозку. Перевагу варто надати сухим сортам. Пов’язано це з тим, що в таких напоях менше цукру та калорій. Крім цього, в таке шампанське має уповільнений вплив на організм.
Ще з дитинства всім відомо, що суп – важлива страва, яка обов’язково має бути в раціоні. Якщо хочеться при цьому, щоб страва була не тільки корисною, а й смачною, слід правильно підібрати спеції. Саме такі компоненти здатні значно покращити аромат та смак будь-якого супу. Що додати в суп Таку дієтичну страву відмінно доповнить сушений часник, базилік, розмарин або петрушка. Окрім цього, можна звернути увагу на карі. Якщо на плиті ароматний грибний суп, то доповнити його можна чорним або червоним перцем, чебрецем, мускатним горіхом. Сюди підійде розмарин, свіжий або сушений часник. Курячий або рибний бульйон доповнять кріп та петрушка, лавровий лист,…