Лавровий лист зазвичай звикли використовувати в кулінарії. Але справа в тому, що така спеція добре допомагає, якщо необхідно прибрати неприємні…
Їжа
У холодець не варто додавати дуже багато спецій, це переб’є смак м’яса. Однак деякі приправи додати все-таки варто. Розповідаємо, що додати…
Смачно заквасити капусту можна і без використання солі, цукру та оцту. Розповідаємо старовинний рецепт смачної та корисної квашеної капусти, який…
Багато людей впевнені, що вершкове масло – це обов’язковий компонент бутербродів із червоною ікрою. Насправді закуску можна приготувати і без…
Класичний варіант млинцевого тіста передбачає використання наступних інгредієнтів: борошно, молоко, яйця, сіль, цукор, олію. Однак деякі господині замінюють останній компонент…
Червона риба – це популярне частування до столу на різні свята, але далеко не завжди в магазині можна зустріти якісний…
Сир зараховується до корисних продуктів, вживання якого рекомендовано для покращення здоров’я. Але дуже важливо, щоб якість цього молочного продукту була…
Навіть при самостійному приготуванні страв не завжди можна відстежити питання пікантності їжі: часом їжа виходить дуже гострою. З такою проблемою…
Найчастіше начинка для голубців складається з фаршу і рису. Однак іноді досвідчені господині замінюють крупу якимось іншим інгредієнтом. І часто…
Багато хто не любить готувати оладки, тому що вони або погано піднімаються, або опадають після остигання. Розповідаємо, як смажити оладки,…