Багато хто вважає за краще варити гарбуз, так як це набагато простіше, ніж запікати, тушкувати або смажити. Однак варто враховувати…
Їжа
Приготування супів є складною кулінарною наукою, оскільки перші страви повинні виходити вишуканими, ніжними, ароматними та шляхетними. З такими якостями легко…
Для багатьох квашена капуста є однією з найулюбленіших страв осінньо-зимового раціону. Смакові якості закуски нікого не залишають байдужими. Що можна…
Курячі котлети багатьом подобаються за рахунок доступності та відносної простоти у процесі роботи з фаршем. Але часом саме вироби з…
Борщ – одна з найпопулярніших перших страв. Ця ситна страва з м’ясом, овочами та буряками – справжня класика домашньої кухні. Сьогодні кухарі…
Щоб загустити варення для випічки, часто використовують крохмаль, але можна обійтися без нього. Розповідаємо, який інгредієнт допоможе загустити навіть рідке…
Приготувати рис так, щоб він вийшов розсипчастим, вдається далеко не завжди. Розповідаємо, що робити, якщо рис у процесі варіння перетворився…
Лавровий лист – недорога та потрібна добавка. Його використовують у кулінарії, для очищення повітря і навіть для прання. Є ще один…
Салат із буряків рідко закочують у банки на зиму. Найчастіше готують зі свіжих або відварених буряків. Цей рецепт підійде на той…
Корисніше та поживніше омлету для сніданку ще нічого не придумали. Це найпопулярніша страва, яка не забирає часу та сил. Зазвичай омлет…