Молоко та вершкове масло прийнято вважати обов’язковими компонентами картопляного пюре. Багато кулінарів впевнені: без цих продуктів гарнір не набуде ніжності,…
Їжа
Оселедець під шубою, незважаючи на гарний зовнішній вигляд і приємний смак, встиг набриднути багатьом гурманам. Але салат можна легко оновити,…
Сирна запіканка – смачний та досить простий десерт, який легко може приготувати навіть новачок у кулінарії. Додаткові навички тут не…
Приготувати смачні та соковиті рибні котлети не так складно, як здається. Розповідаємо секрети приготування рибних котлет від професійних кулінарів. Як…
Сіль – це той продукт, який завжди є в домі. Саме цей компонент робить смак страв яскравішим, цікавішим. Найчастіше господині…
Птах легко пересушити на сковороді або в духовці. Тому кулінари вважають за краще робити маринади, щоб поліпшити смак, зробити страву…
Капусту для голубців можна готувати по-старому, тобто періодично занурювати її в окріп, а потім відщипувати листя з качана. Метод не…
Гуляш зазвичай готують з м’ясом, грибами та овочами. Вважається, що це класичне поєднання інгредієнтів. Але є альтернативний варіант – гуляш…
Якщо хочеться отримати ніжні, м’які та соковиті котлети, то заздалегідь треба у фарш додати додаткові компоненти. Кулінари з досвідом рекомендують…
Ковбасу та сосиски вже давно називають ворогами людського здоров’я. Йдеться лише промислові продукти. Проти домашньої ковбаси дієтологи майже нічого проти…