Правильно приготовлений холодець є застиглим. Причому без використання желатину. Бульйон «твердне» за рахунок колагену, що міститься в м’ясі на кістці. Однак…
Lifestyle
Прибрати продукти харчування в холодильник ще не означає забезпечити їх збереження до того, як їжа буде використана за призначенням. Трапляється,…
Чай з добавкою у вигляді м’ятних листочків – це освіжаючий та ароматний напій, яким можна насолоджуватися будь-якої пори року. Щоб домогтися…
У приготуванні сирників є спірний момент. Одні кулінари вважають, що у сирну масу потрібно додати хоча б одне яйце. Інші гурмани…
Взяти сім’ї та зібрати друзів, щоб вирушити на природу та посмажити разом соковитий, м’який, ароматний шашлик – це завжди чудова…
Чай приваблює гурманів своїм неповторним, унікальним смаком та надзвичайно ніжним ароматом. Напій протягом тривалого часу займає лідируючі позиції у світі…
Смажена риба може вийти ще смачнішою, ніж зазвичай, якщо опанувати дві кулінарні хитрощі, про які вважають за краще мовчати професіонали.…
Багато хто задається питанням, як зробити ідеальне тісто для млинців і як їх правильно посмажити, щоб вони вийшли ніжними та…
Деякі господині можуть похвалитися вмінням приготувати булочки так, що виходить не звичайна випічка, а справжній кулінарний шедевр. У чому ж…
Здавалося б, що кришталеву чарку слід застосовувати лише за своїм справжнім призначенням – наливати до неї алкоголь. Але багато досвідчених господинь…