З такою паніровкою у риби навіть аромат більш апетитний, а не той щільний терпкий запах, через який багато хто відмовляється…
Lifestyle
Хороший кулінар буде задоволений приготованим ним курячим бульйоном, якщо дотримано трьох важливих умов. По-перше, страва має придбати красивий світло-бурштиновий колір. По-друге,…
Вести за собою оточуючих – така мета та мрія мають багато. Людина в якийсь момент може серйозно замислитись над втіленням…
Приготування цілісного шматка яловичини часто завершується кулінарною невдачею. Так, страва може вийти занадто жорсткою. Або, навпаки, занадто м’якою і не до…
Правильно зварений курячий бульйон – це відмінна основа для зігріваючих супів, пікантних соусів та багатьох інших страв. Та й сам м’ясний…
Формула ідеального маринаду: чим більше фруктів, тим соковитіший і ароматніший шашлик. М’ясо буде танути в роті, якщо маринад приготувати на основі…
Неправильне розморожування м’яса може призвести до погіршення смаку страви. А іноді – до того, що продукт зіпсується. Заморожене м’ясо в жодному…
Про покупне морозиво можна буде забути, адже є простий рецепт улюблених ласощів. Частування зі смаком крем-брюле можна приготувати за 5 хв. Потрібно…
Котлети не повинні бути надто жирними, адже задоволення від вживання подібної страви – сумнівне. Якщо господині ніяк не вдається приготувати…
Деякі кулінари настільки часто готують «Олів’є», що страва перестає сприйматися як святкова. З кожним разом хазяйкам стає все складніше здивувати…