При приготуванні котлет хочеться, щоб частування виявилося соковитим, смачним та ароматним. Як правило, за це “відповідають” різні компоненти, які потрібно ввести до складу.
Що можна запровадити у фарш для аромату
Часник
Далеко не всі господині вводять у котлети часник, вважаючи цей інгредієнт з якоїсь причини зайвим. Однак саме часник здатний дати неймовірний аромат, перед яким не встоїть навіть ситий чоловік.
Вводити його варто у подрібненому вигляді. Замість преса варто скористатися ножем.
Зелень
Немає нічого кращого, ніж додати до котлет свіжу зелень. Вибирати трави можна на власний розсуд. Найбільш класичними варіантами стануть кріп та петрушка.
Спеції
Чим краще ви підберете поєднання спецій для котлет, тим ароматнішими вони вийдуть. При виборі варто спиратися на різновид м’яса, який є у фарші домінуючим.
