Навіть із найдешевшої риби можна приготувати смачні рибні котлети, якщо додати один інгредієнт. Розповідаємо рецепт найсмачніших рибних котлет, для приготування яких підійде будь-яка риба.
Як приготувати смачні рибні котлети
Вам знадобляться наступні інгредієнти: філе риби (300 грамів), 2 зубчики часнику, трохи цибулі (краще брати зелену), чайна ложка лимонного соку, панірувальні сухарі, сіль, перець та 50 грамів сиру.
Сир – той самий інгредієнт, який робить котлети ніжними, соковитими та смачними.
Філе риби через м’ясорубку можна не пропускати, досить порубати ножем.
Спочатку додаємо у фарш подрібнені цибулю та часник, солимо, перчимо, додаємо натертий сир, перемішуємо, додаємо лимонний сік, знову перемішуємо.
Ліпимо котлети, обвалюємо в сухарях, обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки, потім ставимо в розігріту до 150 градусів духовку ще на 5 хвилин. Страва готова.
