Існує велика кількість рецептів котлет, у складі яких можуть бути незвичайні інгредієнти. Це робиться для того, щоб покращити якість м’ясної…
фарш для котлет
За допомогою спецій навіть недорогий фарш можна зробити неймовірно смачним та ароматним. Однак непридатні спеції можуть просто “знищити” страву. Деякі…
При приготуванні котлет або пельменів часто постає питання, як не пересолити фарш. Розповідаємо, як зрозуміти, чи достатньо солі у фарші.…
Деякі кухарі вважають, що бездоганними виходять лише ті котлети, у складі яких є виключно класичні компоненти. Можливо, вони мають рацію,…
Всім відомо, що для приготування по-справжньому смачних котлет необхідно брати якісне та дороге м’ясо. Якщо страва на регулярній основі входить…
Серед кулінарів є суперечки, пов’язані з додаванням хліба в котлетний фарш. Одні гурмани вважають, що хлібобулочний виріб – важливий для…
Котлети – це швидка та проста страва, яка покращить обід чи вечерю, а також відмінно підійде до будь-якого гарніру. Але не…