Шиїтаке – традиційні східні ласощі. За смаком нагадує щось середнє між печерицями та білими грибами. У чому користь грибів шиїтаке…
гриби
Багато хто любить збирати гриби. Процес справді захоплюючий. Але ще краще, якщо корисну і смачну «здобич» можна знайти на власній дачній ділянці.…
Апетитна та ароматна закуска розійдеться на ура. Багато кулінарів вважають за краще маринувати гриби в домашніх умовах. Деколи для цього беруть…
Печериці можна сміливо назвати найпопулярнішим різновидом серед сучасних господинь, тому що їх можна завжди знайти в будь-якому продуктовому магазині. Такі…
Ніхто не стане сперечатися з тим, що гриби – улюблені ласощі для багатьох. Навіть якщо вам не до смаку боровики…
Не всі люди люблять гриби, навіть якщо це не лісові екземпляри сумнівного походження та навряд чи перевірені на вміст радіонуклідів,…
Якщо стоїть завдання приготувати небанальну страву до приходу гостей, можна звернути увагу на курячі відбивні під грибною шубою. Частування подають як…
У пісні дні хочеться чогось смачного і на цей випадок не обов’язково порушувати встановлене правило. Ось цілком прийнятний варіант, який…
Класичний рецепт котлет багатьом може здатися ідеальним і не вимагатим коригування, проте не всі кулінари погодяться з тим, що готувати…
Питання про те, чи варто чистити печериці перед вживанням в їжу, досі залишається відкритим. Кулінари, які виступають проти цієї дії,…